鼎益丰集团：西红柿还得这么吃

       鼎益丰集团：西红柿还得这么吃

　　西红柿是常见的食材之一，还有很多人都喜欢把它当水果吃，因为它不止能补充维生素C，甚至对心脏也有一定的好处，但鼎益丰集团提醒，西红柿是否能发挥这个作用，其实要看你怎么吃。

　　西红柿其性微寒，味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒。《陆川本草》记载，西红柿

“健胃消食，治口渴、食欲不振。”鼎益丰集团了解到，维生素C含量是苹果、梨、香蕉、葡萄高2—4倍，还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族等。

　　那么，西红柿是生吃好、还是熟吃好呢?今天，鼎益丰集团就来跟大家好好聊一聊有关西红柿的那些事。

　　首先，生吃西红柿有利于补维C。鼎益丰集团了解到，生吃西红柿的话，西红柿里的维生素C没有被破坏，维生素C可以提高人体免疫力，保护牙龈，美白养颜。其实它含有的糖分不多，它和黄瓜一样非常适合糖尿病人日常食用。

　　其次，熟吃西红柿有利于补番茄红素。鼎益丰集团了解到，番茄红素可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;有助于保护血管，预防心血管疾病的发生。还能提高人体免疫力，预防多种癌症的发生。只是，西红柿含有的番茄红素，需要经过加热和过油后才能释放出来。

　　最后，鼎益丰集团提醒，要吃成熟的西红柿，不成熟的青西红柿含龙葵碱，食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会有生命危险。