近日，李先生到深圳“1949华家里”餐馆吃饭，餐馆服务员说没有菜牌,并为其推荐了东海野生小黄鱼。当晚李先生总共消费了8254元,其中两条小黄鱼4628元,服务费1092.66元,目前深圳市价格监督检查局等介入调查,涉事餐馆没有菜牌,没价格公示,涉嫌违反明码标价规定,责令餐馆立即整改。
这不由得让人想到之前炒得沸沸扬扬的青岛“天价虾”事件和去年哈尔滨被曝光的一起“天价鱼”事件……类似的天价餐事件估计还会有不少，那消费者屡遭“天价餐”事件，商家意欲何为？
姑且不说这些涉事餐饮店生意如何，但是商家通过提升商品的价格来擢取高利润的方式就是不妥的，而且涉及虚假或夸大的违法宣传，从长远来看商家品牌将受到严重影响，其社会公信力也必然受损，对自身的发展来说根本没有好处，这是要作死自己的节奏吗？
再从营销的角度来看，涉事商家却也是赚足了社会公众的眼球，甚至晋升为当日全国热点话题，其也不失为一个以小搏大的案例，而这种宣传对商家非但没有好处反而是无限制的扩大其负面形象，其产生的负面效果也会越来越大。
但是仔细分析，不难发现这些天价餐事件背后的营销套路其实也是有我们值得去借鉴的地方。
人为制造热点
首先一个事件要想出名或者成为热点必须先要学会制造热点，可以通过制造一些品牌相关的事件（要求必须是正面的），然后再利用公众猎奇的心理，不断的去影响公众行为，最后通过公众的无意识分享而形成潜意识的传播，而这种传播扩散的深度一般都是比较高，所以影响力就比较大。
产品价值要匹配
天价餐之所以被勒令整改，其核心就在于销售的产品或提供的服务与其产品本身的价值不匹配，处于严重失衡状态。所以企业商家在制造热点营销时，务必保证产品的价格应与其本身价值的匹配性，找准一个适合的切入点进行宣传，切不可夸大其词。有一句话说的好：“合适的才是最好的”，营销推广也是一样的。
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