葡萄酒橡木桶的寿命及最好的橡木桶

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在一部分列级酒庄或高级葡萄酒厂,会使用法国橡木桶。是否使用法国橡木桶好像成了显示葡萄酒酿造厂经济实力的标准。

橡木桶是有寿命的,通常情况下它的寿命周期是4年,超过4年后可以把它当作二手旧货转卖给需要的人。

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在法国哪个地区的橡木桶最好呢?卢瓦尔河地区的利穆桑、阿利尔,中部地区的Never、特兰雪森林,还有勃艮第与侏罗区、萨瓦区等地都盛产橡木,这其中当属利穆桑、阿利尔及特兰雪森林的最好。

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