《说好的创业》042：淡而无味。

我打开白色的塑料袋，看着里面那些青黄不接的橙子，心里想着外观不错，看着皮也薄，就是不知道味道如何。

“你赶快尝一下。”，老刀打开电脑开始整理她的公众号。

“好。”，我开始剥橙子。

放入口中，只一个词：味淡。

“淡而无味。”，我又把另一半冰糖橙送入口中，依旧清淡，略带酸味。

10月04日中秋节那天，老刀的妈妈开始卖今年的第一批冰糖橙。这比我预想要快得多，我总觉得今年的冰糖橙应该比往年更晚些，因为雨水，雨水太多，多得不正常。

现在的冰糖橙，味道远比去年淡，2016年的戛洒冰糖橙，味道整体偏淡，我那时候一直希望今年的雨水不要太多，只是事与愿违，今年的雨水远比去年多。

回头再看九月份的峨山金红栗，不得不感叹，农业，即使科技常昌明如斯，依旧靠天吃饭的成分较大些。像我们镇上那些大棚番茄还好，露天种植的果蔬，在天气面前，人力只能将损失降至力所能及的最低，只是，那些力所能及，在自然面前，我们真的无能为力。

这几天，在戛洒市面上，冰糖橙陆续上市，只是现在的橙子，味道寡淡。

想吃甜酸度适中的冰糖橙，现在，还不是时候。

其实，关于农业，我一直有一个疑问，不是基于所谓的正常逻辑，因为谁知道我们所谓的正常逻辑到底正不正常，还有那些我们自以为是逻辑的东西到底是不是逻辑。

我就是单纯地想知道，为什么在我们国家，像我老妈这样种了一辈子田地的人想找一个真正懂技术的人，比如真正了解珍珠稻、菜籽、菜豌豆和四季豆的专家，就那么困难。

我不想说什么体制问题，更不想谈论教育，我只是想告诉大家，在中国，在我的老家，在小街，在戛洒，如果真有一个真正意义上的专家能够帮助大家提高果蔬产量，合理规避灾害，我相信这样的人不会因为他/她所从事的是第一产业农业而生活困顿。

我在我老妈和戛洒那些种植冰糖橙的老乡眼里看到了对技术的渴望，每次看到老妈拿着那些生病的菜豌豆叶子去找卖农药的人时，我的心里五味杂陈，我不是不相信那些卖农药的人，我只是不相信那些病虫害真能那么轻而易举地被消灭。

我一直觉得，技术只有依托实践才能更好地发挥功效，而实践也需有技术的指导才能出成绩。

在我们云南，由于得天独厚的自然条件，我们对农业技术的渴望其实更高。

我们不仅仅只有旅游业，我们还有农业，我们还有很多很多非旅游业的东西和存在。

我们不仅仅只有大理丽江香格里拉，我们还有大理宾川和玉溪通海。

我们不仅仅只有玉龙雪山和苍山洱海，我们还有葡萄洋葱板栗和冰糖橙。

我其实希望，只是希望，通过我的记录，大家能了解一个不一样的云南，仅此而已。

公众号：粒志

微信号：BWbuywe