【5】7-12个月宝宝辅食添加食谱

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7-12个月这个年龄段的宝宝活动量日益增加，运动发育加快，会爬、会站，开始学走路，热量消耗大，需要摄入更丰富的辅食，以补充营养。这个阶段的宝宝也开始长牙了，应注重蛋白质、钙、磷、维生素A、D的补充。此外，宝宝在这个阶段容易出现生理性贫血，要通过辅食帮助矫正。

我们常常看到这个月龄段的宝宝流口水，此时他们消化酶的活性增强，这为添加辅食打下了基础。

乳制品（主要是母乳）仍为宝宝的主要营养来源，以补充优质蛋白和钙。

辅食品种逐渐多样化，比如：肉、鱼、蛋、豆制品、粮食、蔬菜都可以尝试着吃些。

7-12个月是宝宝味觉、嗅觉发育和吞咽、咀嚼功能锻炼的关键时期，也可以开始鼓励宝宝自己学习“动手”吃饭了。

食谱推荐

01

含铁米粉

这是比较适合7-12个月的宝宝的辅食。

02

多种粥类

牛奶麦片粥

制作方法：牛奶富含蛋白质和钙元素，麦片中含有人体必需的8种氨基酸，尤其有含量丰富的、有助于宝宝智力和骨骼发育的赖氨酸和亚油酸，这款粥可以经常给宝宝

红薯玉米粥

制作方法：薯类（包括红薯、紫薯、芋头、山药等）和玉米搭配熬粥。

紫菜粥

制作方法：大米、小米和紫菜一起煮粥。在制作这款粥的过程中，一定要将紫菜碾碎，或用剪刀将其剪成碎末，以免粘在宝宝的上颚或咽喉部，同时紫菜中含钠元素比较高，在给宝宝（尤其是1岁以前的宝宝）食用前可以用温水浸泡10分钟。

03

蛋羹类

里脊肉末蛋羹

制作方法：猪里脊肉洗净、剁成碎末，打入鲜鸡蛋一个，加水适量，打匀上锅蒸熟，1岁以内的宝宝食用的话不要放盐，晾凉即可给宝宝食用。里脊肉属红肉，富含动物优质蛋白和一定量的有机铁元素、锌、硒。鸡蛋也属优质蛋白，含有硫胺素、钙、锌、硒。

肝泥蛋羹

制作方法：少许猪肝或鸡肝、鸭肝，洗净、煮透（杀灭病毒、细菌），再切成碎丁，打入鲜鸡蛋一个，不放盐，加入适量水，打匀，上锅蒸熟（水开后蒸8-10分钟），晾凉即可给宝宝食用。

04

主食类

薄皮大馅饺子

制作方法：取适量小麦粉，和匀，做成剂子待用。猪里脊肉剁碎，加入洗净切碎的茴香、少许香油，调匀，将备用的剂子擀成饺子皮，包上猪肉茴香馅做成饺子，煮熟，即可给宝宝吃啦！

西红柿鸡蛋面

制作方法：番茄洗净、切碎，小麦粉和匀做成细面条待用。将炒锅放置在煤气灶上，点火，加入少许花生油，油热加入少许葱末、姜末炒香，加入打匀的鸡蛋，翻炒并炒成碎块，鸡蛋炒黄后加入番茄继续炒3-5分钟，成鸡蛋番茄卤，起锅待用。洗净的炒锅加入冷水，水开后将细面条煮熟，拌上鸡蛋番茄卤，即可给宝宝食用。

虾皮末炒菠菜+小花卷

制作方法：将适量干虾皮在温水中浸泡10-15分钟，挤掉水分（去掉大部分盐）、切碎待用，菠菜浸泡5分钟后、洗净、切成约1厘米长的小段。炒锅放置在煤气炉上，锅热后，放入适量植物油，油热加入姜末、葱末和虾皮碎翻炒，至虾皮碎变黄，加入菠菜翻炒，至菠菜熟，即可起锅，配上妈妈做的发面小花卷，即是宝宝的一顿午餐或晚餐。

南瓜炒木耳+小菜饼

小菜饼制作方法：取白面粉适量，加入鸡蛋和洗净、切碎的小油菜叶末（或菠菜末）和适量的温水，和匀、做成小薄饼，放在饼铛上烙熟即成小菜饼。

南瓜炒木耳制作方法：将黑木耳用温水浸泡2-3个小时后，洗净、切成小碎丁备用。取黄瓤的南瓜一块，去皮、洗净、切成1厘米见方的小片。将炒锅置于煤气灶上，开火、炒锅热后，加入植物油，油热加入葱末、姜末，再放入黑木耳丁炒熟，加入南瓜片继续翻炒并加入少许温水，盖上锅盖焖1-2分钟，即可起锅。配以妈妈此前制作的小菜饼，又是一顿美餐！