12月9日进销存

库存

猪肘:108kg

猪肘汤:18kg

冬阴功:30kg

冬阴功汤:30kg

红咖喱:23kg

肉末:20kg

菌菇蒸饺:220只(44份)

玉米蔬菜蒸饺:300只(60份)

肉丸:5.3kg

鸡汤:16kg

臊子:25罐(75份)

面饼:82块

莲花白:3.5kg(切好的)+25kg

西兰花:17kg

酸菜:20kg(11月27日)

卤蛋:50个(12月5日)

土豆:12kg(11月24日)

香菜:1.16kg

黄瓜:14.08kg

姜:0.84kg

葱:0.66kg

今日解冻数量

猪肘:12kg

猪肘汤:9kg

肉末:4kg

红咖喱:9kg

冬阴功:9kg

鸡汤:4kg

配菜切配数量

酸菜:2kg

莲花白:3.5kg

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