菜籽油居然变绿了?

平日很多食用菜籽油的人在家炒菜的时候,不知道有没有出现过菜籽油变绿的情况,那为什么菜籽油会变绿呢?它是因为哪些原因导致变绿了呢?是食用油批发厂家质量不行吗?还是因为别的一些原因呢?


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安徽圆厨食用油


因为菜籽油中所含叶绿素和类胡萝卜素较多,而色素、叶绿素在高温的时候遇到铜离子和锌离子之后,会发生置换反应,产生绿色物质,因此食用油批发厂家可以告诉消费者请放心食用。

所以当出现菜籽油变绿的时候,大家至少能有一点参考意见,不至于惊慌是不是买到质量问题的食用油,只要不是黑作坊,是由正规的食用油批发厂家产出的油,基本是没什么问题的,如此大家是不是就放心了很多了呢?


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安徽圆厨食用油添乡系列


安徽圆厨油脂有限公司是一家集生产、批发、销售于一体的安徽食用植物油厂家,主营产品有圆厨非转基因大豆油、色拉油、添乡菜籽油、小榨菜油、棕榈油、中粮福临门产品、非转基因食用油,我们厂家食用油的规格型号多种多样,质量保证,配送方便,供您选择。


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安徽圆厨油脂办公大楼


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