雪燕品牌、雪燕什么品牌好

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现目前的雪燕分两种，以产地区分，一种是印度雪燕，一种是缅甸雪燕。

据了解，印度雪燕有很古老的历史，印度雪燕在印度产量及其稀少，通常为古印度的宫廷贡品所使用，现印度也不是一般人能所消费得起的，由于数量稀少，基本上是野生树木，每一颗雪燕树每年仅产100克的雪燕，导致价格昂贵。所以现在野生的雪燕树很稀少，当然缅甸也存在少许的野生雪燕树，但由于数量过于稀少，在缅甸特有的自然环境下 ，有部分农场主通过人工种植，现已经能够每年定时的批量供雪燕，区别就在于这是人工种植。能够批量产出，价格相对野生的雪燕会优惠一些。

因为现目前市场上 出现很多的“印度雪燕”，而且价格较低，俗称啫喱雪燕，商家称基本上都是野生的雪燕树，树龄大，颜色自然偏黄，偏植物味，杂质较少，体积较小称是人工砸碎，而且泡发后不拉丝，呈啫喱状。

根据百度百科的介绍所说那么这种“印度雪燕”根本就不是印度雪燕，或者说不能称为雪燕。

而是另外一种产品。再深层次的了解，印度有一种名为“Gum karaya”的一种产品与这种“印度雪燕”及其相似，甚至一模一样，据了解，这种名为“Gum karaya”的产品中文翻译为“刺梧桐胶”而这种产品通常是作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。因其安全无毒，也可作为食品稳定剂或药品胶黏剂，可以说用途很广很大。所以可能目前市场上的的“印度雪燕”不是印度雪燕，甚至不能成为雪燕，而是另外一种产品。真正的印度雪燕产量及其稀少，价格也极其昂贵，所以能够流通的只能是少数，所以现目前市场上所流通的“真正的雪燕”大部分就是以缅甸的雪燕为主。其中会有及其少的昂贵印度雪燕。而不是市面上的假雪燕，假印度雪燕。所以相对比之下目前市场上选择缅甸雪燕才是最明智之选。

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