在Anger买了24h pass，被强烈推荐要去corintreau工厂参观，还可以品尝cocktail。借着exposer的机会，准备了ppt，给大家分享一下。
Aujour d’hui, je fais une présentation de cointeau.
C’est le cointreau :Cointreau est une marque de liqueur， avec la bouteille carré, est-ce que vous le connaissez ?
Oh bon, mais je pense que vous connaissez quelque cocktail ici : magarita est un cocktail composé de cointeau et de tequila. cointreau plus gin , c’est white lady ; cointeau plus vodeka, c’est Cosmopolitan .
Cointreau est élaborée à partir d’écorces d’oranges douces et amères délicatement assemblées.
Les écorces d’oranges douces proviennent essentiellement d’afrique(ghana ou sénégal) et d’espagne où les oranges sont récoltées manuellement à maturation. Les meilleures écorces sont alors sélectionnées, certaines sont séchées, d’autre sont conservées fraiches.
Les écorces d’oranges amères sont toutes séchées et proviennent aujourd’hui de tunisie et du brésil. les oranges sont cueilies veres, un peu avant maturité, car à ce stade la concentration d’huiles essentielles dans l’écores est maximale.
L’usine de cointreau est située à Saint-Barthélemy-d'Anjou,près d'Angers en Maine-et-Loire. Il n’y aqu’une usine dans le monde entier. Ce sont les machines pour fabriquer lecointeau.
Apres, je voudrais presenter l’histoire de cointreau.
La distillerie Cointreau est fondée en 1849 à Angers par les frères Adolphe et Édouard-Jean Cointreau.
Édouard Cointreau invente en 1875 un nouveau procédé de distillation, pour obtenir un triple sec, un liquide transparent trois fois plus concentré en arômes et moins sucré que les productions del'époque
En 1898, le« Pierrot » est inventé pour la marque Cointreau, il a été utilisépendant 50 ans .
En1899 ,Edouard Cointreau invente le premier cinéma publicitaire dans le monde.
Pour finir, je vais vous expliquer une recettede cocktail facile – cointreau fizz.
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