三伏天
“伏”是五行家对季节的另类安排，“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。
本来春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水。
由秋到冬再到春：金生水、水生木、木生火，自然循环。
但是由夏到秋则不然，火克金，有火相克，秋天就不敢出来，就要潜伏一段时间。
五行学家就把这段时间称为“伏”，也叫“长夏”，五行中为“土”。
加入长夏后一年就是五季，春、夏、长夏、秋、冬，按木、火、土、金、水的相生关系可以自然循环。
【热在三伏】
“三伏”是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时节。
其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。
由于入伏后，白天时间仍然比夜晚长，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热。
进入中伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。
【三伏天时间表】
初伏：2019.7.12-2019.7.21（10天）
中伏：2019.7.22-2019.8.10（20天）
末伏：2019.8.11-2019.8.20（10天）
【冬病夏治正当时】
常言道：“烈日三伏下，冬病夏治忙。”
三伏是一年里最炎热的时期，根据“天人合一”、“春夏养阳，秋冬养阴”的理论，每年三伏季节天阳之气正旺之时，是进行“冬病夏治”的最佳时机。
“冬病”就是在冬天易发的病，此种病的易发人群多为虚寒性体质。
“夏治”就是利用夏季阳气旺盛，将这些冬天好发的疾病，通过中医药传统方法进行调理，鼓舞肌体正气，增强抗病能力，以减轻在冬季发作的症状和减少发作频率，从而促进身体康复。
“冬病夏治”的适应症：
1.支气管哮喘、慢性支气管炎、慢性咳嗽、阻塞性肺气肿、肺间质疾病、支气管扩张、呼吸功能不全、反复上呼吸道感染、体虚易感冒等。
2.过敏性鼻炎、慢性咽喉炎、慢性扁桃体炎等疾病。
3.亚健康体质、阳虚体质。
4.颈肩腰腿疼痛、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、骨性关节炎（骨质增生）、肩周炎、颈椎病等。
5.风湿症状（产后风湿）、遇寒冷阴雨天出现的颈肩腰腿疼痛（老寒腿）。
6.夏季空调综合征、怕风怕冷、免疫力低下、易反复感冒。
7.诸多疾病而导致的老年虚弱症。
8.虚寒因素所导致的妇科疾病，如月经不调、痛经、不孕、复发性流产等。
三伏灸、三伏贴是根据中医“天人相应”、“内病外治”、“冬病夏治”的观念进行调理的外治疗法。
灸法借助灸火的温和热力以及药物作用，通过经络的传导，起到温通气血、扶正祛邪的目的。
而中药穴位敷贴，由中药对穴位产生热性刺激，调整人体的阴阳平衡，达到祛病保健的效果。
冬病夏治还有一个方法是泡脚。
夏季暑湿之气较重，湿气容易阻滞在脾胃，让人出现精神不振、胃口不佳等症状。
中医认为“夏天泡脚，暑湿可祛”。
泡脚之后继续按摩，有助于血液循环，脚部的穴位比较多，对于提高免疫力很有帮助。
【伏天防寒】
伏天温度高，极易导致中暑、脱水，还会增加中风、心梗的风险，所以很多人以为伏天里要一心防暑。
其实，伏天“防寒”也很重要。
人体的阳气随着四季气温的变化而变化。
冬天气温低，万物凋敝，阳气活动迟缓，内收封藏。
此时，天气虽冷，但人们更加注重防寒保暖，不贪凉，阳气反而不易为寒邪所伤。
夏天天气渐热，体内的阳气逐渐生发到体表，特别是夏至以后，人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，腠理开泄，一旦着凉，寒邪便容易趁机入侵。
中医讲“形寒饮冷则伤肺”，很多在夏天反复发作的慢性咳喘、过敏性鼻炎、感冒、发烧，大多是由于进食寒凉而导致阳气受损，或过于贪凉致外邪入侵所致。
夏季寒邪主要来自两方面：一是受凉，二是饮食。
要谨记以下两点：
1.冰物不可多食
夏天最让我们感受最直接的还是暑热、暑湿。
如果不靠低温来消暑，那靠什么呢？
可以通过食疗来进行调节,夏天是丝瓜、苦瓜和绿豆收获的时候,而它们是清热解暑的最佳食品。
另外喝热茶可刺激毛细血管普遍舒张。
研究证实，饮用一杯热茶9分钟后可使体温降低1℃-2℃，降温可维持15分钟以上。
2.寒风不可多吹
夏季使用空调最佳温度为 25-27℃，室内外温差不宜超过 5℃。
身体出汗较多时，不宜马上冲凉水澡或裸体吹风。
【伏日进补】
进入伏天，很多人会受到“苦夏”的困扰，口淡乏味，食欲不振。
加上天气过于炎热，人体消耗增大，急需补充营养物质和津液。
因此，“开胃、清补”是夏季饮食养生的重点。
伏天饮食应以汤、羹、汁等汤水较多，清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主。
在烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养。
再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化，还抑菌、降脂、调血压。
西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。
北方某些地区头伏又有“歇伏”、“洗百病”、“贴伏膘”的说法。
1.头伏饺子
古时入伏时，恰好过完麦收，家家有粮，新粮营养丰富，做成饺子吃，开胃解馋。
饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子又有“元宝藏福”的说法。
2.二伏面
“以热制热”法一向是中医养生提倡的夏暑养生良方。
吃一碗热乎乎的汤面，淋漓地出一身大汗，既尝鲜又驱散盛夏“毒火”，弥补闷热天气体力消耗。
除了吃热汤面，还可以吃过水面。
将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上各种卤或者汤头，不仅刺激食欲，还能祛除心火。
3.三伏烙饼摊鸡蛋
立秋之后才进入三伏，午间还是很热，但一早一晚开始转凉，人们的食欲好转，开始秋季进补，吃烙饼摊鸡蛋是美味享受，也有进补的意思，告别漫长的酷暑。
烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。
