其食很简单
其食很简单

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第1张图片


营悦小食堂VOL.1

大家好，我是玛丽~


新栏目第1期，按照国际惯例，唠嗑一下吧

从前我是个很不喜欢下厨的人，又要买菜又要处理食材，完了还得洗碗，啊想想都累。


但自从去年减肥瘦了10斤之后，我对下厨和食物的态度发生180度大转变！

因为我发现：


减肥不需挨饿，而是需要与食物合作； 减脂餐也不是只有水煮西蓝花和鸡胸肉， 还有很多好吃的减脂健康餐！


我开始研究各种健康美食的做法，开始享受下厨的慢时光。


每完成一道菜摆完盘，就觉得自己完成一次艺术创作！很有成就感！


减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第2张图片

我开始专注吃饭，专注食物本身，感受食物给我的滋养、给我的能量。


有那么一刻觉得，在忙碌的节奏中，留点时间给自己给家人做饭，吃自己做的饭，真的好难得，好幸福。

新开的《营悦小食堂》栏目，贯穿着营悦一直以来“让更多人轻松吃出健康”的理念。

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第3张图片

我们就是想让你在减肥期间，尝遍各种健康美食，绝不让你的味蕾受委屈，让你在吃吃吃吃吃吃中轻松瘦下来！


作为小食堂的第一期，必须要有诚意！

那就拿出我的减脂私货，一个很喜欢也经常做的减脂餐，酸酸甜甜的


番茄鸡蛋意面

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第4张图片热量约400kcal｜碳水37.3g｜蛋白质16.1g｜脂肪16.7g

外面售卖的番茄意面一般都会加番茄酱，而这些番茄酱可能加了不少糖及其他酱料。


这无形中会多摄入不必要的热量，不利于减肥。

所以我就自己研发了低卡低油低盐番茄鸡蛋意面！

我曾搭配过鸡胸肉、瘦猪肉、虾仁，还是觉得番茄跟鸡蛋是生死之交的绝配。


经过多次试验，还觉得中西结合的做法最适合我这种中国胃。

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第5张图片 ▲曾试过的各种做法


所以，我就先番茄炒鸡蛋，再伴意粉，完事儿啦



食材准备


食材：番茄1个，意粉40g左右，鸡蛋1个，放几朵西蓝花点缀。

调配料：橄榄油（菜籽油、花生油亦可）、盐、耗油、酱油、黑胡椒粉

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第6张图片



制作过程



1. 锅内加水煮沸后，加入意粉煮8-10分钟，加一小盐，捞起滤水备用；

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第7张图片

2. 煮意粉的期间，把西红柿切丁；鸡蛋放碗中戳散，加一点点盐；

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第8张图片

3. 锅内放约5g油，小火煎鸡蛋，划散，凝固后装起备用；

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第9张图片

4. 锅内放约5g油，倒入西红柿翻炒出汁；

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第10张图片

5. 把鸡蛋、意粉一起倒入搅拌，最后加点蚝油和酱油，搅拌均匀上色后，撒点黑胡椒粉就可以出锅啦！

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第11张图片

这顿主食、蛋白质、蔬菜都齐！健康又好吃！还不怕胖～


我的午餐便当也经常做番茄意粉，意粉饱腹感也不错，比普通的白米更扛饿，对减肥有帮助哦！

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第12张图片 减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第13张图片

小TIPS


如果炒的时候油放少了，可以加一点点水，这样就不怕糊啦。

减脂餐意粉的N种吃法，最爱还是番茄鸡蛋意面>_<丨营悦小食堂_第14张图片

动图来源：soogif.com


最后，借用晓明哥的一句话：

都听我的！趁着明天周末，买食材做起来吧！

感受食物赐予你的力量，享受周末在厨房"虚度时光”，享受与家人一起用餐，相信我，幸福感一定会up up上升



若你也和我一样喜欢下厨，

喜欢做健康美食，

欢迎来投稿呀


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撰稿：Mary 审核：孔洁兰Anna

封面设计：猪jojo


图文原创，请勿抄袭盗用

非常欢迎转发

若需转载请联系Anna授权（微信：xqfn22）



大家都爱看的实用减脂干货

喝牛奶就拉肚子，小心乳糖不耐受！

生酮饮食这种速瘦法，真心劝你慎试！

戒掉它你一定能瘦！超实用戒糖指南！


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