市集周末限时｜用古树金花装点秋日闲趣

如果要用一种人设性格来形容茶叶，那么绿茶是素雅的翩翩诗人，白茶则为逍遥的侠客，而说到乖张奇特的样貌，想必当属黑茶了。

比起白茶与绿茶的清新淡雅；乌龙茶的扑鼻满香；还有红茶入口绵甜的甘冽，黑茶面貌朴实，往往被大多数人所遗忘。黑茶的历史，至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市，唐德宗贞元年间，就有诗词提及——“往年回鹘入朝，大驱名马，市茶而归，亦足怪焉。”讲的就是安禄山叛乱事件平息后，吐蕃族人迁徙西域，茶马古道诞生，自此延续了近700余年的历史。同茶马古道的诞生，相应形成了茶叶牲畜等互换贸易制度，不仅方便了各地间的生活所需，更加强了民族间的团结友谊，在文化传播历史上，同是举足轻重的地位。 16世纪初期，中国历史上第一次出现了“黑茶“二字。据《明史·食货志》记载，黑茶是“中茶易马”的重要角色，也就是文上所说茶马古道的贸易往来，其中表明，当时凡是提及湖南茶叶，基本是指代湖南产的黑茶。因由茶马古道的政治意义，黑茶被钦定为“官茶”，成为西北边销茶的主要角色，双方互换特产，以此来安抚民心，对稳定边疆意义重大。即使这样，在当时仍有不少非法商贩铤而走险，将湖南产的黑茶偷运至四川境内贩卖，而在如此背景的明代法律中，私贩官茶，轻刑棍棒惩罚，重则死刑，以儆效尤。可见，当时湖南的黑茶名声如此鼎盛，其后的意义早已超出茶叶本身。 而说回茶叶本身，最早的湖南黑茶是汉代时期由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，安华素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽演变得油润黑亮，因由称作“黑茶”。这种制茶技艺，随着唐宋时期的茶马交易频繁，而被发扬——运送途中，时常因为盆地地区的多雨氤氲天气而导致茶叶继续发酵，从而演变出口感醇厚，有古朴树木气息的特殊茶香。 品味黑茶，尤其清饮，能发现其中松烟香、菌花香等香气，是产茶当地的风土气味。在安化黑茶品类中，大致分为“天尖”、“贡尖”、“生尖”三类最知名的散形茶，其中茯砖和千两茶名气最大。掰开茯砖，会发现其中藏有浅黄色的金花，在当年，这是因运输途中无法控制天气而导致的二次发酵所产生的微生物，俗称“金花”；长期饮用这种物质，能起到调理肠道、降血脂等功用；而在如今，茶马古道早已消失，这种在当年避之不及的杂质，早已熟练生产，成为茶中的养生佳品了。 限时优惠 「古树金花黑茶」 黑茶1件享9.5折优惠，2件8.8折优惠 会员95折可享折上折 活动时间：10月11日下午1点—10月14日下午1点