加盟是个很有意思的商业组织形式，开始今天的讨论前，我们先来看下“加盟”的定义：
“加盟”原意指参加某一团体戓组织。 可拓展到商业领域，指商业品牌的代理加盟。加盟就是该企业组织，或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，必须提供一项独特的商业特权，并加上（人员培训、组织结构、经营管理、商品供销）的方面的协助，而加盟店也需付出相对的报偿。
加盟作为现代商业的一般组织形式，广泛存在于我们线上和线下的商业社会中，线下不用多讲，很多品牌实体店铺都是以加盟形式存在的，如我们熟知的星巴克，中国区由“统一集团”作为加盟商代理，还有麦当劳、肯德基，乃至像一点点、豪大大等奶茶小食连锁。线上也有很多，比如我们熟知的微商，都算是品牌、产品的加盟代理商。
为什么加盟会成为如此主流的一种商业组织形式呢？我们从品牌方和加盟方两个维度来分析。对于品牌方而言，希望品牌能够得到快速发展，这样品牌才会更加值钱，而自行进行拓展，不但速度慢，且资金、经营压力均较大，也无法实现爆发式增长，所以品牌自然愿意接受同道者加入一起做大。从加盟方角度，不具备品牌的使用权及专业运营管理技能，但是有兴趣投点钱做老板并赚取一定投资回报，所以双方自然一拍即合。品牌方在加盟方资金、资源及努力的帮助下，可以快速做大品牌，做大蛋糕，从而让加盟方分享到其应得的部分，完美perfect。
当然，我们会看到很多很成功的加盟案例，笔者上文所举之例恐怕也只是冰山一角。但是大家有没有发现一个规律，所有的成功案例里面基本很难找到服务业的案例，有没有？！笔者脑子里兜了一圈还真是没能想到。为什么呢？笔者觉得一个很重要的原因是，餐饮也好，零售也罢，其本质很大程度在于有形产品的销售，这种商业模式能够很好实现标准化管理，从而实现标准化管理输出，可以在很大程度上保证所有加盟店和品牌直营店保持统一的品质。这点很重要，切记。任何加盟案例，如果品质失控，那离品牌的消亡也就不远了。所以好的品牌加盟都会有一套完善复杂的SOP运营管理流程，从选址、到装修、到招人、到服务乃至之后的客服都分别有厚厚的细致入微的运营手册。也会有一支庞大且强有力的培训团队，负责落地执行。
而反观服务业，其产品是无形的人的服务，人的服务是最难标准化的，人不是机器，会有情绪和喜怒哀乐，这世界上没有两个人会有同样的行为表现。所以，服务业的加盟在市场上极为罕见（反正我没见过）。比如当年红极一时的新东方，有看到放加盟吗？比如现在的学而思，有加盟吗？不可能，因为根本没法输出管理。
有人说健身也是服务业，健身房加盟也是蛮多的。OK，回到今天主题，健身房加盟真的很多吗？我知道目前市面上大的健身房品牌都是直营而非加盟。之前放加盟比较多的有个牌子叫“金仕堡”，江浙沪一带全是加盟，但是口碑很差，动不动就跑路。品牌生亡可能也就不超过5年时间。那么为什么现在大型健身房一般都不太放加盟呢？当然服务业难标准化是个很重要的原因，这意味着即使放加盟，也要投入直营店一样的精力去管理这家店铺，其实在这个意义上来讲，已经不是传统意义上的加盟了，和直营的唯一差别可能只在资金和当地资源的利用上了，更像是单店的股权投资合作关系。还有个很重要的原因是目前我国的健身房主要是预付费的销售方式，健身房的预售款现金流充沛，一家店开出来，预售款基本可以把本全部捞回来，再去开下一家店，一言概之，健身房在开店方面不怎么差钱。（虽然在单店长期运营周期内利润并不丰厚）
笔者今天正巧看到朋友圈一则消息，光猪圈宣布开放全国加盟。有朋友来询笔者怎么看。首先我们来看下公司的宣传资料：
据公司介绍，光猪圈的主打亮点是智能健身房，IT自动化省掉人力成本，据说可以节省大概1/3的成本，这个和市面上如乐刻、liking、anytime的概念差不多，甚至定价也和乐刻一样，99块钱/月。问题来了，就像省了成本，这个模式真的赚钱吗？看来要打个大大的问号。笔者手中没有光猪圈的数据，但是不妨做个横向比较。这个是网上一篇关于乐刻盈利情况的数据，我们姑且参考之，感觉很难盈利。
我们接着来比较下点评上乐刻和光猪圈的体验课销售数据：
大家感受下点评上两家的体验课销量，乐刻已开有四家店，简单除4好了（点评是算品牌统合数），也要比光猪圈多出好多倍。对健身工作室或者小型健身房了解的朋友可能会知道，点评几乎是他们唯一的获客渠道。所以从点评上数据来看，连占尽优势的乐刻都很难盈利，何谈光猪圈？
笔者的一个主要观点是，随着中国大小健身房的疯狂扩张，目前城市的健身房已经趋于饱和，且会越来越难做，盈利越来越困难。理论下次讲，一个直觉感受是身边健身房越来越密，路边派单越来越多，价格越来越便宜。
我们来看看中高端定位的中航健身的利润率水平，大数也就10个点净利润左右。可想每个月99块的健身房的利润率水平能到多少？
好，问题来了？难道光猪圈老板不知道单店盈利的困难度嘛？且随着店数的增加，管理成本将越来越高，盈利的不确定风险也越来越高。老板都是聪明人，难道不清楚个中道理？所以一定要放加盟，让别人去承担店铺运营的风险，自己收加盟和服务费用，并且拿到各店用户数据，未来玩大平台概念。借势于他力，实现自己品牌的快速发展，本也无可厚非。但前提是双方要win-win，如果这个业态本身都很难实现盈利，又能期待多少加盟韭菜的加入呢？
我们再来看下光猪圈给出的投资回报率，58%-104%，这个的确诱人，而笔者算了下中航健身的净资产回报率，大概也是10%，不知道为何两者或差距那么大？可能真的是模式创新吧。
最后，题外话说句，虽然中国人力成本的确日趋增长，但据此而一味地砍掉人力成本，宣扬所谓的智能化，我看在健身这个行业要栽跟头。固然提倡智能化是大势所趋，可以大幅降低成本，提高效率，但是不能以降低用户体验为代价，否则要栽跟头。
那么到底健身房的加盟应该怎么玩呢？笔者始终认为健身房没法做传统意义上的加盟，只能是单店的股权合作，并由品牌方负责统一标准的运营，才可能保证服务品质的统一，用户感受的一致，这才是品牌长远发展的正道。
P.S.本文有个补丁，明天继续讲。有兴趣的朋友可以猜猜bug是啥。