关于饭

发表时间：2009-06-10 17：31：53

闲来没事，就想写写东西，东写写，西写写，还怪好玩儿的~

有关吃饭的话题，记忆最深刻就是奶奶的一句话：一天三顿饭一定要按时吃，不管吃的好还是撇，都要吃。吃两顿饭是要不得的，要吃热的...我觉得这是奶奶爱的表现。她要是知道家里人吃饭违背了她的原则，她会很在意的。前两天表哥回到了新疆看大姑姑和姑父，奶奶从他口中得知哥哥这段时间瘦了，可能原因是一天吃两顿饭，她甚是着急，我给她打电话的90%时间，她一直在讨论着这个话题。

我做的第一顿正餐应该是在初一的时候，那时候哥哥在三中门口开了一个书店，我们就住在书店的隔间当中，放学后我就回家做饭，然后看书学习。那时候妈妈在三场，我想那是她一生中最难熬的日子。我并不习惯这样的生活，但是又觉得应该那么做，当时具体的情节已经模糊不清了，依稀记得当时还因为一个卖肉的委屈地哭鼻子，好像是因为我要的肉太少，他不卖给我，我觉得自己受了天大的委屈。呵呵，回首往事，当初经历的当时觉得天大的事情，现在真的觉得没什么了。

经常做饭是大二的时候，那时哥哥搬到了学校附近，我可以住在家里，每天是我照顾哥哥的饮食起居，虽然在大学里这样的日子是少见的，但是我能够照顾哥哥，我觉得很欣慰，后来表哥来了，哥哥也算是有了个伴，而我就显得形单影只了，每天一个人上课，一个人下课回家，一个人做饭吃饭（和他们的作息时间总是不匹配），为了不错过大学的集体生活，后来我又搬回学校了。

在家住的一段时间，我在做饭方面更娴熟了。就这样，我成了会做饭的人，呵呵。

实习工作后，又开始经常做饭了。

这样算来，厨龄也有十年之久了，家常小菜不在话下，炒得色香味俱全不敢说，但是还算好吃之列的。遗憾的是比较大的菜就不是很会了，会炖汤（排骨，鸡肉和鲫鱼汤，后两样还是跟他学的），烧大盘鸡，做抓饭，麻辣鱼（用现成的调料）。一直都想学几样大菜，但是，拿起书来看或者查阅网上的食谱，做出来总不是那么回事，想象中最好的就是找个师傅学。不过，每次回新疆的时间短暂，回到家基本不用我动刀用锅，呵呵...自然远离了厨房，就忘记拜师学艺了。

不久的将来，应该可以经常学习啦~(*^__^*)嘻嘻……期待中！