吃货宝典:每天面对电脑8小时,想要防辐射那就一定得吃这些!

上班族每天对着电脑的时间普遍超过八小时, 众所周知电脑会对人体造成伤害,

但上班族却不可避免的要经受电脑辐射的考验。

吃货宝典:每天面对电脑8小时,想要防辐射那就一定得吃这些!_第1张图片

其实,日常生活中多吃这6类食物也能预防辐射  
含番茄红素类食物 代表食物有番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果。番茄红素在很多红色水果中都有,以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称。 西红柿炖牛肉 材料 牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋。 做法 1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段; 2、菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞出; 3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味; 4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。

吃货宝典:每天面对电脑8小时,想要防辐射那就一定得吃这些!_第2张图片

含维生素E、维生素C类食物 代表食物有各种豆类,橄榄油、葵花子油;芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜;鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防辐射衣”,从而减轻皮肤损害。此外,新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉。 胡萝卜土豆丝饼 材料 土豆 4个、 胡萝卜 1根、 面粉 2小勺、 盐 适量、 黑胡椒 适量 做法 1、土豆削皮,擦成丝,放进冷水里泡着,防止氧化变黑。胡萝卜也擦成丝。加入少量盐和黑胡椒抓匀腌制一小会儿。然后拌入两小勺面粉。(如果不加面粉,土豆丝饼会很难成型)。 2、平底锅倒入油,让油均匀的在锅底滚一圈,防止粘锅。然后用筷子夹起一坨胡萝卜土豆丝摆进锅里。 3、胡萝卜土豆丝团摆进锅里,用锅铲轻轻压平,并修正成圆形。这个时候千万别着急翻面儿,不然饼丝就散了。 4、看到土豆微微变色以后,用铲子轻轻在锅底推土豆饼,如果能推动,就说明饼已经成型,可以翻面了。 5、正反两面都要煎的脆脆的才好吃喔。装盘之前最好能把之前煎的饼饼们都放回锅里再加温一下,这样上桌的时候,土豆饼们还是酥脆的唷。我是第一次做,还挺成功的,快来做给自己和家人尝尝吧!

吃货宝典:每天面对电脑8小时,想要防辐射那就一定得吃这些!_第3张图片

含维生素A、β胡萝卜素类食物 代表食物有鱼肝油、动物肝脏;鸡肉、蛋黄;西兰花、胡萝卜、菠菜等。此类食品富含的维生素A和β胡萝卜素能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂,能有效保护人体细胞免受损害,从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜,能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中,发挥其防辐射,保护、滋润皮肤和抗衰老作用。 蚝油蒜蓉西兰花 材料 西兰花 1棵、 蒜 半头、 蚝油 1茶匙、 做法 1、 西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐。 2、水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即可,捞出沥水。 3、坐锅,凉油时就投入蒜末,小火煸到一半金黄时就可以倒入蚝油,快速翻炒均匀,马上倒入沥好水的西兰花,整个过程一个字快。 4、如果沥水不是很彻底,锅里的汤汁比较多可以适当淋个芡汁,喜欢吃香油的盆友出锅前淋入一点香油很提味。

吃货宝典:每天面对电脑8小时,想要防辐射那就一定得吃这些!_第4张图片

含硒类食物 代表食物有芝麻、麦芽和黄芪;酵母、蛋类、啤酒;龙虾、金枪鱼等海产品;大蒜、蘑菇等。微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。 蒜香焗蘑菇 材料 黄油 一小块、 高汤 一大杯、 盐、 胡椒、 蘑菇、 大蒜 半头、 欧芹碎 做法 1、材料集合,大蒜先压成蒜泥,蘑菇洗净沥干备用,烤箱预热200° 2、黄油下热锅融化
3、中火煎个一分钟到两分钟
4、翻个面也煎一煎
5、两面都煎到这样焦黄色又不焦
6、现磨粗盐
7、现磨胡椒
8、放三块高汤
9、 煮开 10、 煮开一会儿就会像这张图里这样缩小一半 11、 盛到耐热容器,铺上蒜泥,放进预热过的烤箱200°10分钟 12、 在蘑菇快要好的前两分钟把切过厚片的法棍也一起放烤箱,2分钟后一起取出,蘑菇撒上干欧芹碎~吃!

吃货宝典:每天面对电脑8小时,想要防辐射那就一定得吃这些!_第5张图片

含脂多糖、维生素A原类食物 代表食物有绿茶、绿豆等。现代医学研究证实,绿豆/绿茶中含脂多糖、维生素A原,能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢,可有效抵抗各种形式污染。 绿豆糕 材料 去皮绿豆 200g、白糖 45g、 黄油 30g、熟糯米粉或玉米淀粉 做法 1.将去皮绿豆糕提前一天浸泡;(记得放冰箱冷藏,这个天放外面绿豆容易馊)家里没有去皮绿豆的可以将绿豆放人冰箱冷冻4小时以上,然后放人沸水中煮,就很容易去皮啦! 2.将浸泡好的去皮绿豆洗净,倒入铺好纱布的蒸屉中,然后在蒸锅中加入水,盖上盖子,大火蒸35分钟,时间到后,再焖5分钟; 3.取出蒸好的绿豆,趁热加入白糖; 4.用木铲背碾压成豆泥; 5.在不粘锅里小火融化黄油; 6.待完全融化后加入豆泥翻炒,炒至黄油完全被吸收,没有多余水分即可;(全程用中小火炒!干湿看个人喜好,喜欢湿一点少炒一会,喜欢干一点多炒一会) 7.将炒好的绿豆泥分成每个40g的剂子; 8.在模具里面撒些熟糯米粉或者玉米淀粉;(这样做是防粘) 9.再将绿豆泥团装入模具,用手压平; 10.按压出形状后提起模具即可! 11.依次做完所有! 12.下午茶吃两块绿豆糕,再配上一杯龙井茶,惬意。。。
含胶原弹性物质类食物
代表食物有海带、紫菜;动物的皮肤、骨髓等。海带是放射性物质的克星,可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害,并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。此外,海带还是人体内的“清洁剂”,它是一种碱性食物,有利于保持身体处于弱碱性的环境。海带中含有的胶质、动物皮肤、脊髓中的胶原物质都有一种黏附作用,它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外,而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。 土豆海带烧肉 材料 土豆两个、海带、 五花肉 500g、 辅料 盐、桂皮1小块、 八角、 生抽4汤匙、 老抽1汤匙、葱姜几片 做法
1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块。
2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出。
3.加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀。
4.加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右。
5.再加少许盐。(老抽和生抽都有咸味,放盐时一定要注意品尝一下再放),大火收汁即可出锅。

吃货宝典:每天面对电脑8小时,想要防辐射那就一定得吃这些!_第6张图片


图文均来源于网络



吃货宝典:每天面对电脑8小时,想要防辐射那就一定得吃这些!_第7张图片



点击以下 经典菜肴 查看更多往期节目内容


香辣蟹 | 十三香小龙虾 | 麻辣鸡丝凉面 | 泡菜鸡丝 | 干煸四季豆 | 番茄鸡蛋泡饭 | 花生拌西芹 | 牛油果三明治 | 把子肉 | 煎炒牛排 | 豆角焖面 |茄汁菠萝鸭 | 小炒豆腐 | 椒麻鸡珍 | 蒜香排骨 | 冬瓜丸子汤 | 牛肉末烩杠子头 | 家常版麻辣香锅 | 黑三剁 | 香辣手撕牛肉 | 芒果奶昔 |肉末粉丝煲 | 剁椒鱼头 | 宫保鸡丁 | 鱼香肉丝 | 锅包肉 | 小鸡炖蘑菇 | 酸汤肥牛 | 卤味琵琶鸭 | 重庆小面 | 豆嘴拌饭



吃货宝典:每天面对电脑8小时,想要防辐射那就一定得吃这些!_第8张图片

你可能感兴趣的:(吃货宝典:每天面对电脑8小时,想要防辐射那就一定得吃这些!)