巴库 | 亚洲最佳新晋小众目的地，能玩什么？
巴库在哪里？巴库是什么？O(∩_∩)O哈哈~这个亚洲人眼中冷僻古城在欧洲人心中却藏有精华之处，KLOOK旅行体验师@若逸给我们列出了一份详尽旅行清单，不吹不黑，一起来看看吧~
——巴库在哪里？
看到这个问题，大概99%的人会瞬间懵逼吧……
巴库是阿塞拜疆的首都，位于里海的沿岸。
——什么？阿塞拜疆在哪里？呃……
阿塞拜疆位于亚欧交界的高加索地区，紧邻俄罗斯、伊朗、格鲁吉亚、亚美尼亚，是一个地理归属于亚洲的欧洲国家。
不了解巴库，这是很正常的。当我们在广州机场的南航柜台值机时，柜台的年轻姑娘说，这是她第一次办理中国公民飞往巴库的机票。
我根据机上乘客结构粗略估算了一下：每年乘坐南航航班飞往阿塞拜疆的中国公民，应该不足1000人，且其中大部分为经商人士。
而这个如此缺乏存在感的城市，竟被全球知名旅游社区TripAdvisor评选为“亚洲最佳新晋热门目的地”第一名！
那么，巴库到底有什么好玩的呢？
关键词1：千年巴库古城
巴库城中的旅游景点，首推三大世界文化遗产：巴库古城，以及城中的希尔万沙宫和少女塔。公元6世纪到16世纪，希尔万尼王朝统治着阿塞拜疆的北部地区，1191年，一场大地震摧毁了当时的首都舍马基，巴库便成为了希尔万尼王朝的新都城。
如今的巴库古城便是当年所建，城内仍保留了12世纪时期的防御城墙，石板路遍布全城。城中建筑呈浅黄色，经过历代保存、修葺，混合着阿拉伯风格和欧洲风格。
（巴库古城内的小路）
如今的古城既是旅游区，也是生活区。有平静生活着的居民，也遍布着商店、餐厅和客栈。绕着古城的外圈散步一周，只需花费一小时左右；但若是穿行于小巷之间，则需要更长的时间。无论如何，古城里漫步都是一种休闲的体验。
（巴库古城内的景观）
古城建筑群的制高点是希尔万沙宫，这是希尔万尼王朝的皇宫、陵墓和清真寺，跟古城同期修建。如今的希尔万沙宫已经变成博物馆，讲解着巴库古城的历史。
（希尔万沙皇宫的大门）
少女塔是古城内的另一座著名建筑，长相非常简洁怪异：一个大圆柱，加上一堵大城墙。这座塔的一切都是迷：修建时间、修建者、修建目的全部未知，只知道早在千年之前这座塔就矗立在此。
围绕着“少女塔”这一名字，阿塞拜疆人幻想出一大堆传说，但剧情基本雷同：某少女跟情人相爱，被拆散并监禁在此，最后跳海而死。这编剧水平，感觉也就跟国内电视剧差不多。
（少女塔的外观）
除了巴库古城以外，在巴库郊区靠近机场的地方，还有一座古代拜火教寺庙，称为火祠（Ateshgah），也被提名为世界文化遗产，公元7世纪便有文字记载。
这座寺庙可能更能吸引中国游客的注意，因为拜火教就是波斯明教的真身，而很多人都认识曾任波斯明教圣女的小昭，以及她的好朋友——中原明教教主张无忌。这座寺庙，或许就是波斯明教曾经的总坛，如今的阿塞拜疆也仍然被称为“火之国”。
这座拜火教寺庙里面藏着一块圣火令，上面记载着绝世武功。相传，这套武功源于Assassin职阶的英灵“山中老人”哈桑·本·萨巴赫。当年波斯三使凭借这套武功，竟能逼平武功高强的张无忌；而张教主学会这套武功之后，也将其用于大战少林三渡。若在参观寺庙之时能领悟这套武功，一统武林指日可待啊，啊哈哈、啊哈哈哈……（已把作者送进中二病研究所）
（拜火教寺庙中的“圣火令”）
关键词 2：现代石油之都
得益于里海盆地的石油，巴库是外高加索地区最发达的城市。而巴库的建筑风格也仿照着同为石油之城的迪拜，各种奢华和前卫。
曾经的巴库，是物价高昂的奢侈之城。但两年前，随着石油价格的暴跌，阿塞拜疆马纳特的汇率也被拦腰砍半。如今阿塞拜疆位列全球消费物价指数倒数第12名，旅游消费价格可谓相当便宜，可以称为“穷游者的迪拜”。
（里海之滨的巴库）
巴库最著名的现代建筑，当属火焰塔。这是巴库地标建筑，由三座流线型的建筑构成，全城各处抬头均可看见，每天晚上还会有灯光秀。火焰塔内部由费尔蒙特酒店经营，房价不贵，每晚不到1000RMB即可入住。
（火焰塔的夜景）
另外一座非常抢眼的现代建筑，则是阿利耶夫文化中心。这是著名建筑师扎哈·哈迪德（Zaha Hadid）的代表作品，整座建筑由天马行空的流线所构成，极具现代感。
（阿利耶夫文化中心的外观）
整座巴库城的核心道路，同时兼任着F1赛道的功能。从2016年起，每年的F1阿塞拜疆大奖赛都会在此举办，本周末（17.6.25）就是今年的赛事举办时间，因此全城赛道都进行了封闭，并在两侧加装观众席。
（巴库的F1赛道）
而作为一座石油之城，不可或缺的就是大量的奢侈品店。我们专门对比过巴库的奢侈品价格：高于西欧，但低于香港，专门前来血拼并不划算，但旅游途中顺便购物还是可以的。
关键词 3：“名义”穆斯林
伊斯兰教是阿塞拜疆的主流宗教，穆斯林占比高达95%以上。然而这个国家却没有多少伊斯兰教的痕迹，可谓极其另类的穆斯林国家。阿塞拜疆是政教分离的，其司法部注册的合法政党共计41个，全部都与宗教无关。法律也跟伊斯兰教法没有什么关系。
（火焰塔与清真寺）
阿塞拜疆人也不怎么遵循伊斯兰教义的各项要求。每个超市都摆放着大量酒水，每个餐厅都能卖酒；人们不怎么做祷告，清真寺也没什么人；斋月的时候照样吃吃喝喝，没见几个人真的要守斋戒；火焰塔里面的餐厅，连猪肉培根都卖。
（巴库超市里的洋酒）
阿塞拜疆人的服装更是毫无穆斯林特色，年轻女性没有包头巾的，只有个别年长的妇女会包着色彩艳丽的头巾。另外值得一提的是，阿塞拜疆人无论男女，平均颜值都很高！这大概就是种族天赋吧，身材高大、五官轮廓明显。
（阿塞拜疆妹纸）
关键词 4：“大杂烩”菜肴
阿塞拜疆的食物没有太多自己的特色，更像是各国菜式的大杂烩，主要食物有：烤肉、馅饼、饺子、面汤……下面是一些主要特色菜式的说明：
阿塞拜疆似乎非常盛行羊肉饺子，有两种吃法。一种是煮汤，用的是非常小的羊肉饺，比云吞还要小一些，可以称之为云吞汤。另一种就是羊肉水饺，跟中国的做法真心没有太大区别。
（阿塞拜疆“云吞”汤）
烤肉方面，我挺喜欢他们的Sac（铁盘烤肉），因为味道类似于中国的炒牛肉……= =！另外还有烤羊腿等类似新疆菜的做法。
（阿塞拜疆“炒牛肉”）
除了云吞汤、水饺和炒牛肉，还能点到面条汤，味道也很中国，只是面条加得实在太少啦，只有寥寥几根。唯一一种比较有特色的当地菜，是dovga（酸奶蔬菜浓汤），用酸奶和蔬菜一起煮的。味道嘛，非常酸涩……喝之前很困，喝一口直接被酸醒了……
（阿塞拜疆的Dovga）
总结
巴库到底好不好玩呢？我觉得见仁见智吧。如果喜欢城市休闲游，巴库是一个很不错的地方，交通方便物价低、建筑风格有特色、帅哥美女一大堆、吃吃喝喝挺开心。
但是，如果喜欢风景游、人文游，恐怕巴库就不适合啦……这座城市也确实不大，将它作为中途经停站进行游玩，算是一个比较好的选择吧~
（"巴库之眼”摩天轮）
文章授权转载自知乎答主@秦若逸
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