抹茶星冰乐在家自己做，没有星爸爸一样享受夏日午后

还有不到一个月就要立秋了，可时这个夏天好像不肯消气似的，还是那么热，没关系，还好我们有空调，有雪糕，有wifi，有西瓜。酷暑当时，在家窝着追剧的同时，不如来一杯透心凉的冰饮，简直不要太爽快哦~

达人厨房 14

40°的夏天，来一杯透心凉的冰饮吧

蜜桃珍珠奶——来自厨房美学

苦瓜牛奶冰饮——来自鱼小厨

抹茶星冰乐——来自Hai獭

0 1 蜜桃珍珠奶

日日煮社区达人：厨房美学

烘培达人

第一次尝试用果酱做珍珠，还挺容易成功的。果酱的天然色素好看又健康，大家可以试试哦。

视频中的木薯淀粉分量出错了，发现时把原视频删了无法更改，大家参照食谱的分量哈

-食材-

水100ml

木薯淀粉380g

蜜桃酱100g

单晶冰糖35g

-做法-

1.锅中放入水、酱和冰糖，煮至沸腾

2.趁热倒入木薯粉中，搅拌至降温

3.继续用手揉成不沾手面团

4.面团取小块，压扁，用到切成较均匀大小的方块

5.拿起一小块搓成圆形，珍珠完成.一次可以多做点，放冰箱冷藏，要吃的时候拿出来煮

6.珍珠倒入热水壶，煮一次，稍凉后再煮两次，焖10分钟

0 2 苦瓜牛奶冰饮

日日煮社区达人：鱼小厨

烘培达人

炎炎夏日，宝宝也爱喝的牛奶苦瓜汁。

我闺女和我一样，不爱吃苦味的东西。所以，在苦瓜上市的时候，一丁点都不会碰。但是，苦瓜虽然味苦，但是它含有非常丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛。

在炎热的夏天，为宝宝准备一些苦瓜料理，是非常时宜的。若是宝宝不爱吃，可以尝试一下，我今天推荐的这款牛奶苦瓜汁哦。

这款苦瓜汁，口感顺滑，味道清爽，由于蜂蜜的加持，会有丝丝的甜味，一点苦味都没有哦。

-食材-

苦瓜半根

冰低脂牛奶500ml

蜂蜜 2汤匙

-做法-

1.苦瓜用淡盐水浸泡，洗刷干净表皮后，对半剖开

2.用一把小勺，刮去苦瓜的瓤和白色膜，然后将苦瓜切成小块（如果想出现绿色，可多放苦瓜少放牛奶。）

3.放入料理机内，稍微加点纯净水和冰牛奶，榨成苦瓜汁

4.在杯子中，倒入过滤好的苦瓜汁，大约杯子五分之一的量，然后继续加入冰牛奶，加一勺蜂蜜调匀，即可饮用。

0 3 抹茶星冰乐

日日煮社区达人：Hai獭

烘培小达人

夏天一到，几乎人手一杯星冰乐。冰饮上缀着高高的奶油，搅一搅再喝下去真是沁爽过瘾！

手棒星冰乐的感觉，就像拥有整个绿意清爽的夏天！

小清新的抹茶搭配香醇细滑的奶油，喝起来冰爽又过瘾。

-食材-

冰块：200克

牛奶：250克

抹茶粉：5克

炼乳：50克

淡奶油：100克

糖：10克

奥利奥：适量

巧脆卷：适量

-做法-

1、将冰块、牛奶、抹茶粉和炼乳放入破冰机。

2、开小档混合成抹茶冰沙备用。

3、淡奶油加入糖，打至9成发，装入裱花袋备用。

4、抹茶冰沙倒入杯中7分满。

5、挤上奶油，放上奥利奥饼干、巧脆卷和薄荷叶装饰即可。

学会了吗？

如果你也想露一手

请来日日煮达人厨房一起玩耍吧！

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