2019-05-01五一小长假，赏花美食两不误，用春天的花做春天美食！

美丽又美味的花宴

杏花宴、桃花宴、梨花宴。

亲们，准备好了吗？

鲜花穿肠过，留下香如故。

杏花飞舞黑猪肉

食材：黑猪肉、白糖、板栗、杏干、杏花酱

做法：

1、黑猪肉切块焯水。

2、炒糖色.

3.煸炒黑猪肉，炒一段时间把猪肉出来的油倒出来，减少肉的油腻。

4、在黑猪肉里烹入啤酒、黄酒或料酒烧制40分钟。『选其一，或都倒进去。但啤酒口感更好。』

5、烧制40分钟后加入板栗。

6、加入3样杏花秘籍：杏脯肉、杏花酱、杏花。

7、完成。

美容养颜桃花羊肉

食材：桃花、料酒、羊肉、花椒、姜片、葱、茴香、迷迭香、当归等

做法：

1、放入桃花和料酒给羊肉焯水。

2、放入花椒、姜片、葱、茴香、迷迭香、当归煸香。

3、锅里加入水炖羊肉。

4、放入糖、盐、胡椒粉调味羊肉汤完成。

5、锅里羊肉加入酱油、蚝油、白糖收汁。

6、加入桃花油即可出锅。

7、完成。

梨花红堤牛肉粒

食材：牛里脊肉、黑胡椒、盐、白胡椒、鸡粉、鸡蛋、生粉、茶叶、鲜/干花椒、梨花红酒

做法：

1、选用牛里脊肉，将牛里脊肉切成大方块状。

2、腌渍牛肉：黑胡椒、盐、白胡椒、鸡粉、鸡蛋清、生粉。

3、牛肉中加入高大厨自制的神秘水，可以让腌渍出来的牛肉达到如下好处。

4、牛肉腌制20分钟。

5、将泡过的水的茶叶拿出，沥干水分，入锅炸至脆口。

6、将腌渍好的牛肉放入锅中，煎至两面焦黄，盛出备用。

7、锅中加入鲜花椒、干花椒、干辣椒丝炒香。

8、加入煎过牛肉粒炒香。

9、加入炸好的茶叶炒香。

10、加入用梨花泡制过的梨花红酒、生抽调味。

11、炒香、出锅。

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今天分享的3道春花手菜大家有学会么？

还有关于春天的家常菜，

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