《爱尔兰人》大热颁奖季，影帝罗伯特德尼罗也开酒店
墨西哥第一家 Nobu Hotel
老牌影帝 米其林主厨果然不负众望
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MISS特别提示
老牌影帝 米其林主厨
开在观赏座头鲸最棒的下加利福尼亚南端
同名Nobu餐厅创新墨西哥日式料理
最近一部网飞的《爱尔兰人》再次让 MISS 心花怒放，果然纽约老炮儿从不让人失望。
这个故事规模非常宏大的电影，也是罗伯特·德尼罗和阿尔·帕西诺两代教父的第三次银幕大同框。
卡司重磅口碑也非常好，今年奥斯卡拿奖是妥妥的。
剧照｜老帕和老罗，两代教父的会晤
特别是 MISS 最喜欢的德尼罗，我大概是有个老灵魂吧，身边很多90后可能对他都不熟悉。
他入行以来，从《出租车司机》特拉维斯、《愤怒的公牛》拳王拉莫塔、《教父》系列中的科利昂家族头目，再到《别惹我》中的黑手党老爹......
可以说是奉献了影史上一系列最具爆发力的角色。当然老男人的品味，也同样不会让人失望。
从左到右：松久信幸、COO Struan Mckenzie、Meir Teper、Robert De Niro 和 CEO Trevor Horwell
之前德尼罗参与的 Nobu Hotel 就做得风生水起，今年在墨西哥又新开了家度假酒店，选址在观赏座头鲸最佳地之一的下加利福尼亚半岛。
设计上延续了Nobu一贯的日式风格，把禅意和奢华完美融合。还有创始人之一米其林大师松久信幸（Nobu Matsuhisa）命名的餐厅，也一样没有缺席。
试营业的时候就已经有很多本地网红去打卡了。在11月正式开业的清酒仪式特别隆重，连小李子莱昂纳多也来捧场了。
图源ins｜请忽略路透的渣像素
热情的墨西哥 VS 日本极简主义
Nobu Hotel Los Cabos 是 Nobu 在墨西哥的第一家度假酒店，在下加利福尼亚半岛最南端的洛斯卡沃斯。
这里可是不输墨西哥坎昆的地方，全年基本都是温暖气候，只有在八九月份会有短暂的雨季，天生就是一个度假胜地。
酒店依靠着沙滩，在这里大海是最具有吸引力的，所以建筑的布局也是以大海为中心。
客人从一个日式的禅宗庭院进入，会看到石头组成的“山”形雕塑。
然后通过一个平静的大型水景和蜿蜒的石壁通道，就可以穿过大堂，看到一望无际太平洋的海平线。
像是迷宫一样曲折的通道之后，是空间上的无限延伸。
类似枯山水的大型景观极具禅意，加上耳边传来的海浪声。让人毫无违和感地从巴哈沙漠过渡到到奢华酒店中。
酒店的建筑和景观由我们熟悉的美国知名事务所 WATG 设计，把酒店悄无声息地融入到自然环境中。
运用了大面积的天然材质，都是就地取材的帕罗塔木材和石头。而优雅低调的色系，则是无处不在的日式美学。
酒店共有200间客房，有97间客房和103间带有私人泳池套房。
客房面积48平方米起，套房面积69至103平方米不等。有清酒、禅意、海景、雅致等六种房型。
酒店还贴心地为观鲸准备了望远镜
室内由已经合作过十多个 Nobu 项目的老朋友 Studio PCH 来打造。
设计师阿什利·菲奇（Ashley Fitch）融合了墨西哥和日本极简两种风格，用自然色系平衡了两者的冲突。
住过的客人都给出了很高的评价，说 Nobu 是这里从来都没有出现过的时髦设计。
房间有着严谨的生活动线，布局非常顺畅，全木家具和睡床都是酒店特制的。
随处都是摆放着墨西哥本地的装饰品，多是画作或者木质艺术品。
迷你吧里除了有雀巢的咖啡机，还有传统的日式茶具。
而卫生间的设计非常特别，每一间浴室都有一面由石子堆砌而成的整墙，密集恐急症请酌情下拉。
浴室里除了有一个柚木的日式浴缸，还呼应风格，摆着洗浴水桶和水瓢。
而配品则是西班牙高端品牌 Natura Bissé ，单从包装上就很符合整体的风格。
拥有米其林水准的 Nobu 餐厅
作为一个奢华度假酒店，Nobu在配置上有4个室内外泳池、4间餐厅、5间酒吧和一个拥有13间理疗室的水疗中心。
虽然酒店坐拥沙滩，但是这里海并不适合下水，所以泳池会是多数客人选择游泳的场所。
说到餐厅，那就不得不说创始人之一的松久信幸了，之前 MISS 就有写过他和 Nobu 的故事。
这位出生于建筑世家的米其林大师，在弗利山庄起家，以精湛的厨艺爆红好莱坞。
后来和我爱的罗伯特·德尼罗及知名制片人梅尔·特珀携手，三人把 Nobu 从餐厅扩张到酒店集团。
点击回顾原文：
奥斯卡影帝和米其林大师联手跨界，把日式风酒店开遍五大洲
松久信幸曾说过：“如果食物好，客人们开心，他们就会回来。”
新酒店里设有3间餐厅，其中 Nobu Los Cabos 应该是最具有代表的了。
位处于酒店最接近大海的地方，菜单则是以松久信幸最引以为傲的创意日本料理为主，并且结合了墨西哥的文化特色。
最受欢迎的菜是黄尾生鱼片搭配墨西哥辣椒。
另外两间 Malibu Farm 和 Pacific Restaurant 都是全日制餐厅。
前者是自带有机农场的餐厅，从素食沙拉到汉堡牛排，应有尽有可以满足所有挑剔的美食家。
而 Pacific Restaurant 则是提供墨西哥菜的餐厅，室内空间模仿了该品牌在加州马里布的设计，还有一个可以看到海岸线景色的露天庭院。
这里的招牌肯定就是墨西哥Taco和玉米片配牛油果了。
如果你不想出门用餐，那么选择 IN-ROOM DINING 就再好不过了。
Nobu 的菜单丰富到让人选择困难，而且还是24小时的，简直太幸福了。
在酒店附近的Cabos半岛尽头有个天然形成的拱门，这里不仅是有名的自然景观，还是墨西哥湾和太平洋的分界点。
还有被当地人叫做 Lands End 的地方，是他们心中的天涯海角。
下加利福尼亚半岛可能是全球最棒的观鲸地点了，因为这里鲸鱼的品种太多了。
太平洋海岸边环礁湖是灰鲸觅食的地方，科特斯海还有蓝鲸、布氏鲸等等。
而酒店所在的南端海域常有座头鲸出没，每年12月到4月份都是它们的活跃期。
墨西哥是一个历史悠久且文化独特的西班牙语国家，但它却长久生活在邻国的重压之下。
我们得知的负面资讯会多过正面，似乎这个国家都被毒品、走私、腐败围绕着。
但MISS 要说的是，其实这些多发生于本地帮派的斗争，只要是旅游度假区就完全不用担心治安问题了。
而且如果你有美签，就可以说走就做走了。
Nobu 下一家将开在英国伦敦
从2013年在拉斯维加斯开设第一家酒店开始，Nobu 至今在全球的五大洲已经拥有10家奢华酒店，另外还有8家正在开发。
这家新开的墨西哥 Nobu Hotel Los Cabos 还是 LHW立鼎世成员之一。
目前入住的客人80%来自邻居美国加州，其余则都是本地墨西哥和加拿大。
下一家 Nobu 酒店会开在伦敦的波特曼广场，官方ins已经发过一些透露的线索了，预计在明年春季开业。
接下来还会在亚特兰大、利雅得、圣保罗、特拉维夫、多伦多、华沙等地开设新酒店。
Nobu Hotel Los Cabos
酒店地址：Polígono 1, Fracción D, Fraccionamiento Diamante, 23473, Cabo San Lucas, Mexico
参考价格：约人民币1950元＋／晚起
预定网址：https://loscabos.nobuhotels.com
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