这些美食，排一个小时队，我都认了！
在香港你可以找到来自世界各地的美食，因而被誉为“美食天堂”。而香港的地道饮食，也受到了这种中西融合的影响，衍生出了许多颇具特色的美食。如果来香港旅游，可不要只记得买买买，一定不能错过这些地道美食哟！
你说香港美食那么多，不知道应该从何吃起？没关系，贴心的小编已经为你搜罗了香港本地人最爱吃的各类美食，不仅有美味诱人的茶餐厅招牌，深藏不露的街头美食，还有让你甜蜜一夏的甜品大集合呢~ 快和小编一起吃遍香港美食吧！
【茶餐厅篇】
兰芳园
兰芳园是香港一间历史悠久的茶餐厅，早年以大牌档形式经营，现时除设于大厦的旧店及新店两间店铺外，位于街边的档口仍然保留，是香港仅余的大牌档之一。
兰芳园首创港式饮料“鸳鸯”，首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶，这里也是捞丁的始创地。除奶茶外，兰芳园供应传统茶餐厅食品如多士、三文治等，其他食品包括葱油鸡扒捞丁（捞出前一丁面）、奶油猪仔包、番茄薯仔汤通粉等。
◆小贴士◆
地址：中环结志街2号
推荐美食：丝袜奶茶、金牌猪扒包、车仔面、葱油鸡排捞丁
消费：41—100港币
营业时间：星期一至六07:00-18:00
翠华餐厅
翠华餐厅，相信很多人听到都不会觉得陌生，翠华是香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环、铜锣湾和佐敦等地设有多家分店。作为香港老字号，翠华茶餐厅可以说是港式饮食文化的代表之一。每一位到香港的游客，都会选择到翠华茶餐厅喝一口浓郁的奶茶，尝一口脆香的奶油猪。吃货们，小编要向你们极力推荐下面的奶油特脆猪仔包，虽然看起来很普通，可是香脆的口感和甜度适中的炼奶让小编当时对它可谓一吃钟情呢！
◆小贴士◆
地址：中环兰桂坊威灵顿街15-19号地下至2楼
推荐美食：奶油特脆猪仔包、海南鸡饭、自制鱼四宝米线
消费 : 41—100港币
澳洲牛奶公司
以卖牛奶起家的澳洲牛奶公司，如今已经成为了香港最道地的早餐店之一。奇妙的是，澳洲牛奶公司最出名的不是它的牛奶，而是炒蛋。炒蛋真的是一道简单到像小编这样的手残党都能做出来的料理，但是澳牛的炒蛋却能够吸引世界各国的旅客包括香港人早早起来去吃，它的美妙之处只有亲自品尝过才能得知。
第一次来可以点个早餐套餐：牛油方包加炒蛋配一杯鲜牛奶。牛油方包就是烤土司加牛油，微酥的口感和散发出的牛油香气，再加上鲜嫩柔软的炒蛋，简直是一份一百份的早餐啊！
◆小贴士◆
地址：佐敦白加士街47-49号地下（地铁佐敦站C2出口）
推荐美食：牛油方包、炒蛋、蛋白炖鲜奶、杏汁炖鸡蛋
消费：40港币以下
营业时间：星期一至三、五至日: 07:30-23:00，逢周四休息
【粥粉面饭篇】
九记牛腩
九记牛腩，香港最出名的牛腩店，首创清汤牛腩闻名全港，牛腩伊面、咖喱牛腩的味道也相当不错，小编很多朋友都是这家店的忠实粉丝呢！牛腩是牛肚皮的部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，后来更是衍生出牛腩粗面、牛腩河粉等。正宗的牛腩要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，白萝卜吸取了牛肉的味道吃起来更加美味。
◆小贴士◆
地址：中环歌赋街21号地下
推荐美食：上汤牛爽腩、牛筋伊面、咖喱牛筋腩、金牌上汤
消费：港币41—100
营业时间：星期一至六 12:30-22:30星期日及公众假期休息
维记咖啡粉面
维记咖啡粉面，五十多年来用「维记三宝」向我们展现了传统的、简单的美味。
维记是街边大牌档起家，六十年代中开始供应生滚猪润牛肉面，结果大受欢迎，逐渐成了专门供应猪润牛肉面的粉面档，加上自家改良的咖央西多士与奶茶，被称为「维记三宝」。
维记煮好的猪润牛肉面表面都会泛着一层潺，卖相普通且可以说并不讨好，却让无数的食客爱上了这道朴实的料理。维记采用最新鲜的材料，每日各用上200斤的猪润及牛肉，先腌制好到下锅时一灼即熟，煮一碗面的时间不过两分钟，猪润爽嫩，牛肉鲜味。维记的咖央西多士以煎制的做法代替了传统的高温炸制，夹在中间的咖央酱由自家鲜制，加上蘸蛋液煎香的面包充满蛋香，成为客人必食之选。
◆小贴士◆
地址： 深水埗福荣街62号及66号地下及北河街165-167号地下D号
推荐美食：猪润牛肉面、咖央西多士、奶茶
消费：50港币以下
营业时间：星期一至日:07:00-20:30; 新铺星期一至日: 09:00-19:15
再兴烧腊饭店
烧腊是香港美食中的代表之一，尽管本地烧腊店选择众多，位于湾仔的再兴开业60多年却仍是大受欢迎。再兴由早到晚都很旺场，长期有客人在堂食，买外卖的人也络绎不绝。叉烧无疑是最畅销的选择，选用最嫩滑的梅头肉，用包括麦芽糖及花雕酒等约20种材料炮制，烧制火喉刚刚好，被誉为全港最好吃的叉烧。虽然价格相比其他烧腊店贵一点，却阻挡不住大家对它的热爱呢！
◆小贴士◆
地址：湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
推荐美食：叉烧、烧肉、油鸡、熏蹄、咖喱牛腩
消费：50港币以下
营业时间：星期一至六: 10:00-22:30 星期日及公众假期休息
【街头小吃篇】
肥姐小吃
肥姐小吃主打卤制串类，卤好的食材一串一串的摆出来，吃什么马上装盘浇上酱汁，简单却不失美味，很多杂志网站都有推荐过的港式街头小吃。所有卤水小吃，如生肠、肾、猪耳、墨鱼等都非常爽脆，而且最重要的是洗得非常干净，没有半点内脏的燥味，不喜欢吃内脏的朋友也可以来试试看。招牌是猪生肠、墨鱼、鸡胗，给你的时候会放在一个简易折叠成的纸包里面，可以边走边吃很方便。小编偷偷告诉大家，肥姐家的黄芥末酱非常出彩，吃的时候一定要加！
◆小贴士◆
地址：旺角登打士街55號4A舖
推荐美食：猪生肠、墨鱼、鸡胗
消费：40港币以下
营业时间：星期一至日14:00开始营业
坤记糕饼专家
坤记糕饼是一间历史悠久的中式糕点专门店，由傅氏一家经营，由街边小贩档起家，售卖自家制白糖糕、砵仔糕、红豆糕、芝麻糕及松糕等传统糕点。本是间寻常街坊糕品店，然而那古法制作的美味糕品让它声名远播。坤记坚持着手工制作的原则，每晚4点起以人手磨米粉、蒸米浆，制作的糕点既松软又不过甜。
◆小贴士◆
地址：深水埗福华街115-117号北河商场地下10号铺 (北河街交界)
推荐美食：红豆糕、芝麻糕、砵仔糕、白糖糕
消费：50港币以下
营业时间：星期一至日08:00-23:00
富豪雪糕车
如果你曾在香港街头溜达，你也许会留意到一种特别设计的小车，白色为主的车身，蓝色的车顶和红色的车头，从车上传出一段经典的《蓝色多瑙河》旋律。这就是富豪雪糕车，它不仅仅是 售卖雪糕的流动点，更是传递着香港人的回忆和香港的文化。富豪雪糕车的口味只有香滑软雪糕，果仁甜筒，莲花杯和珍宝橙冰，但一点也不影响它受欢迎的程度。雪糕规定大小为两圈半，用的是美国奶粉，加入牛油后有更滑爽的口感。
◆小贴士◆
地址：富豪雪糕车属于流动营业，因此可以说是可遇不可求。出现频率较高的地点当属尖沙咀、旺角、中环等旅游繁华地段了，喜欢吃雪糕的吃货们可以留意一下。
推荐美食：虽然只有四种，但小编最爱的还是香滑软雪糕~
消费：10港币以下
营业时间：可遇不可求的美味就靠缘分吧！
【甜品篇】
聪嫂星级甜品
推荐的第一家甜品店——聪嫂星级甜品是一间连天王刘德华都推荐的甜品店，这也是小编在香港最爱的甜品店呢。这里的芒果和榴莲系列产品最为受欢迎，也有比较传统的糖水如芝麻糊、番薯糖水、杏仁茶、核桃露等，非常适合一家老小饭后来小吃一顿呢。
爱吃榴槤的吃货们，福利来啦！这款榴莲水晶珠绝对是榴莲控的最爱，每一口都能嚐到浓浓的榴槤风味，底下看似冰淇淋的部分吃起来还有些果肉的滋味，简直妙不可言！不爱吃榴莲的朋友别着急，聪嫂的龙眼椰果冰、士多啤梨豆腐花、鲜什果水晶珠总有一款符合你的口味。夏天和甜品果然是标配，快来和小编甜蜜一夏哟~
◆小贴士◆
地址：铜锣湾耀华街11号地铺、将军澳运亨路1号新都城第一期地下G28铺
推荐美食：榴槤水晶珠、龙眼椰果冰、薑汁芒果豆腐花、士多啤梨椰果西米露、榴槤班戟
消费：50港币以下
营业时间：星期一至日12:30-00:30
公和豆品厂
开业于1909年的公和豆品厂，迄今已有101年历史，现时全港共有十多间公和豆品店。此店以前铺后工场的形式运作，工场每晚凌晨一点半已开始制作，供早上六点半发售，一板一板的豆腐卖完，工场立即把新鲜热辣的豆腐送上，很受街坊欢迎，平均日卖70板豆腐。
「一碗一杯一碟」是很多熟客的习惯，即是一碗豆花、一杯豆浆及一碟煎酿豆腐或豆卜，既可做早餐、下午茶甚至小食，逛街累了就走进去喝碗滑溜豆花歇歇脚，坐在这间逾50年的老店内，吃到的除了黄豆的味道，望着纸皮石的墙身及招牌，还吃得出怀旧的感觉。
◆小贴士◆
地址： 尖沙咀加连威老道100号港晶中心地下49号铺
推荐美食：豆花、豆浆、煎酿豆腐、煎酿豆卜、腐乳
消费：40港币以下
营业时间：星期一至日: 07:00-21:00
松记糖水铺
一间屹立于深水步多年的「老字号」糖水铺，最大的特点就是“便靓正”（好吃不贵、性价比高）。幻彩明珠是他们的招牌甜品，里面有黑珍珠、大西米、凉粉、芒果、西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜等多种材料，分量十足，在天气这么热的夏天吃上一碗真的是透心凉呀！老板，小编也想要一份~
◆小贴士◆
地址：长沙湾元州街162-188号天悦广场CB58号铺
推荐美食：幻彩明珠、summer、哈囉、咖啡木糠布甸、六寶湯丸
消费：50港币以下
营业时间：星期一至日: 12:00-01:30
想要了解一个地方的饮食文化，不是看电视读杂志就能做到的事情，更应该亲身去品尝这些美味的食物，有时候食物的魅力不仅仅是来源于味道，也可能是来自人文环境的氛围，更是一种传统饮食文化的传承。香港，是一个很适合去品味的城市，你可以选择一个午后坐在某个茶餐厅里，喝一杯奶茶，点一份西多士，看看这个表面繁华节奏快速的城市里还蕴藏了些什么，说不定会有意外的收获呢。
看完小编为你推荐的十二家餐厅后，你是不是对香港地道饮食文化有了更多的了解？是不是已经迫不及待想要品尝到这些美食呢？心动不如行动，快收拾行李跟着小编一起出发，做一个走到哪吃到哪的幸福吃货吧！
【图片来源于网络】
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以美好为愿
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