黄精（学名：Polygonatum sibiricum），又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。
—— 百度百科《黄精》
黄精来源小故事
从前有个财主，家里有个丫环名叫黄精。黄精出身很苦，可是天生有一付好容貌。财主色迷心窍，一心想要黄精做小老婆。财主就让人捎信给黄精的父亲说，你家祖祖辈辈种我的田，吃我的粮，现在我要黄精做小老婆。你要是不愿意，就马上还我的债，滚出我的家门。
一家人急得没办法，只好让黄精赶快躲出家门去。漆黑的三更夜，黄精逃出了财主的庄园。可是她刚刚逃出虎口，就被狗腿子发觉了。于是，财主马上派家丁打着灯笼去追赶黄精姑娘。
黑灯瞎火的黄精深一脚浅一脚的跑啊跑，慌不择路跑到了一座悬崖边，这时身后灯笼火把愈来愈近了，姑娘一狠心跳下了悬崖。
黄精跳崖后，心想这一下必死无疑了。可没想落到半山腰，却被一棵小树挂住，摔到了树边的一小块斜坡上。她只觉得浑身一阵阵火辣辣疼，昏了过去。不知过了多久，她睁眼一看，吓了一大跳！只见身下是万丈深渊。
几天来她没喝过一口水，没吃过一粒米，身子非常虚弱。她见身边长着密密麻麻的野草，黄梗细叶，叶子狭长，开着些白花，便顺手揪下一把草叶，放在嘴里暂且充饥。
一次，她拔下一棵有手指粗的草根，放在嘴里一嚼，觉得又香又甜，比那些草梗草叶好吃得多！
打这以后，黄精姑娘便每天挖这种草根过日子，一边寻找上山的路。太阳升起又落，月亮落了又升，转眼过了半年。
一天，黄精姑娘爬上了一块大岩石后面，只见一棵酒杯粗的黄藤从崖顶上垂了下来。她抓住藤萝向上爬，这时才发现自己的身子变得非常轻，轻得象燕子一样，非常轻松地爬上了山顶，连气都没有喘。上了山顶，她径直朝西走去。走着、走着，看见前面不远处有了一个村落，她走到一家门前：“主人家，请给碗饭吃吧。”
只见里边走出来一位六、七十岁的老婆婆，看了姑娘一眼说：“讨饭也不看看时间，人家大清早还没有生火呢，哪来的饭吃呵。”说完又回屋去了。
“老妈妈请行行好，我好几天没吃东西了，有碗剩饭也行。”黄精说道。老婆婆见她说得怪可怜的，就开门让黄精进了屋，又去热了碗剩饭，烧了碗热汤。
过了一会儿，只见一个背柴禾老头儿进了门。老婆婆指着黄精对老头儿说：“这是个苦命的讨饭姑娘，她家乡闹旱灾，爹娘都死了，讨饭到这里，咱们就收下她做闺女吧！”老头儿看着姑娘，点了点头。从此，黄精姑娘在老婆婆家住下了。
日子一长。姑娘便把身世告诉了老婆婆。听说黄精遭难跳崖没死，全靠吃草叶、草根活了半年多，这下可叫老婆婆两口吃了一惊，都说姑娘命大、造化大。
黄精姑娘的遭遇渐渐地传遍了全村。村里有个采药老人，他听到姑娘吃草根能活这么长的时间，见到黄精姑娘那么水灵灵的，就问姑娘吃的是什么样的草根。黄精姑娘带着老人在山上找到了那种草根。采药老人挖起放在嘴里细细地品尝，觉得味道清香甘甜，吃后身子又暖和、又舒服，精力旺盛。后来他把这种草根给病人吃后，病情减轻了，老年人服用之后，身子骨渐渐变得越来越硬朗了。
因是黄精姑娘发现的这种草，所以大家就给它起名叫“黄精”。
神农冠道医御方之 —— 黄精
黄精味甘而性平，味浓而气薄，入脾、肺、肾三经。古人认为，黄精属于芝草类，尽得土之精华灵气，故《五符经》谓之“戊己芝”，又因黄精可嚼食饱腹，所以南北朝著名医药学家陶弘景又称它为“仙人余粮”。
《本草纲目》言其"补诸虚，填精髓，平补气血而润"。《日华子本草》言其"补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺"。《滇南本草》言其"补虚填精"。《四川中药志》言其"补肾润肺，益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力，及产后气血衰弱。"
其得土之冲气，禀乎季春之令，故味甘平，气和无毒。土者万物之母，土得其养则水火既济。木金交合而诸邪自去，百病不生矣。功专补诸虚，安五脏。
药食同源
黄精既是药材又是食品，是卫生部公布的87种食用药材之一。
其喜欢阴湿的气候环境，在土层深厚，肥沃疏松，偏于湿润的半阴处生长得最好。这种环境土气淳厚，黄精因此得土气之精，黄为土色，精归肾藏，黄精的名字，也是强调黄精禀受和凝聚着土气的精华。
最初发现黄精可以吃或许就是食不果腹的平头百姓，他们遇到荒年灾年跑到山上找些树叶、草根之类的填饱肚皮，其中碰巧挖到了这种植物，它的块根又粉又甜便当粮食吃了，人们求生的本能使它后来自然就传出去了。
黄精甘美易食，凶年可与老少代粮，谓之余粮、救穷、救荒草。古往今来黄精一直被视为防老抗衰、延年益寿的珍贵中药，是很多长寿老人的保养妙方。
在古代养生学家眼中，黄精更是延年益寿的好东西，有“久服成仙”之说。大诗人杜甫有诗云：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”，可见其对黄精之酷爱。
黄精验方
1. 用于肾虚精亏，可用黄精150克，白酒1000毫升，葡萄糖100克，料酒50毫升，每回30毫升，每天两回，早晨、晚上，空肚子服。
2. 用于脾胃气虚而倦怠无力，食欲不佳，脉虚弱者，可和党参，茯苓，白术同用。如果治脾胃阴虚而致口于食少，大便干燥，舌红无苔者，经常和沙参，麦冬，谷芽同用。
3. 药物中毒性耳聋：黄精10g，用水煎服，每天一剂，连续服用两个月以上。在用药的同时，还可以应用10%黄精注射液肌注与黄精片口服。
4. 手足癣：黄精100g，75%酒精250ml，米醋（普通就可以）150ml。把黄精放进酒精中密闭浸泡半个月，过滤取汁。把药汁中倒进米醋调匀，即成黄精醇醋液。用药时先把患处用温水洗干净，擦干净，用消毒棉签蘸药汁涂擦患处，每天3回。注意避免重复感染。
5. 小儿蛲虫病：黄精30克（成年人加倍），冰糖30克。把黄精水煎两回，合并所得药汁约100ml，加入冰糖溶化。每天一剂，分三回服，连续服用两天。
6. 慢性肝炎：丹参30g，黄精25g，懦稻根须25g。水煎暇。
7. 肺结核：黄精，夏枯草各15g，北沙参，百合各9g，百部l2g。用水煎服。
8. 足癣，体癣：黄精30g，丁香10g，百部10g。煎水外冼食疗。
黄精食疗
1. 黄精粳米粥
做法：取黄精30克、粳米100克。先将黄精煎水取汁，再入粳米煮至粥熟，加适量冰糖服食。
功效：适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。
2. 党参黄精猪肚
做法：党参、黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。猪胃洗净，党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端，置碗中蒸熟服食。
功效：适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。
3. 黄精党山蒸雏鸡
做法：雏鸡1只，去毛净膛，将黄精、党参、怀山药各20克填入鸡腹，上屉蒸熟，加少许盐调味食鸡。
功效：适用于脾胃虚弱、体倦无力。
神农冠黄精参燕片
神农冠黄精参燕片，本品为纯自然物质精萃而成，绝大部分配料都是药食同源的名贵中药材，古法古方结合现代生物高科技精炼而成。
补调理：缓解精神压力，提高机体机能，增强体质各项指标，提高工作效率，有助于增强生理机能，从而达到增强免疫、肝肾同补、提升精气神的目的。
本品通过了国家权威机构检测，通过了欧盟食品进出口检测和美国FDA认证，不含西地那非、他达那非等激素，无任何毒副作用，无脂肪，由中国人保承保2000万的食品安全责任险。
【适宜人群】
1. 熬夜，烟酒过多，作息不规律，脑力体力透支过度。
2. 压力过大，身心疲惫，食欲不振，失眠多梦。
3. 经常久坐，缺少锻炼，须发早白，缺精气神。
4. 肾虚肾亏，尿频尿急，腰膝酸软，性欲减退。
【特点】
1. 古法古方： 每颗都浓缩着数悠悠宫廷秘史，道家代代相传的经验方。
2. 现代高科技： 新一代小分子肽、纳米萃取、低温萃取等现代生物高科技，现代工艺，易吸收。
3. 配料特点：凭借武当山得天独厚的药食材资源，绿色自然，有效吸收，作用强劲。
4. 药食同源： 是药三分毒，药补不如食补。
5. 自然精萃： 10多公斤名贵药材食材炮制萃取成0.6克每片的成品。
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