东方绿舟酒店工作小结

尊敬的领导您好:

 在东方绿舟酒店工作了10天，除去休息时间，大概一个星期左右。酒店包括多功能餐厅，大小会议室，阳光会堂，以及几个风格迥异的宾馆。这对于我来说是一个新的行业。第一天我被安排在给酒店里开会的领导们倒水，一项非常简单的工作。但是在烧水的时候我就在想，我代表的不是我个人，我现在从事的是服务行业，我的一言一行都代表着东方绿舟酒店，我的衣着是否干净整洁，双手是否清理干净，指甲是否过长，水要倒在杯子里的几分之几，倒水的声音太大，影响了领导们讲话怎么办。所以，虽然工作任务很简单，但是对于任何一项工作，仔细思考，认真对待肯定是没错的。

 每一个复杂的，有技术含量的工作都是由简单的工作组成的。你知道为什么布草都是白色的么？你知道进入客房第一件事要做什么？你知道为什么酒店的窗户都设计成那样么？你知道客房丢失东西应该怎么办么？你知道客房有客人忘记拿走的东西应该怎么处理么？应该交给谁？应该怎么登记？应该保留多长时间？保留期间应该做什么？保留到期应该做什？铺床不是管理。但当你知道所有客房的知识和来龙去脉，知道如何安排打扫效率更高，知道房间的每一种投诉如何处理，知道为什么四季酒店没有立即打扫这项服务，知道如何回答你手下做房阿姨的各种问题时候，就是管理。这些知识只有自己亲自做过之后才会明白。

世界上很多工作都是看起来没有技术含量，是个人培训一下就能会的，开车不难吧，正常人教教就会了，那为什么有人开拖拉机，有人开F1呢？所以我需要学习的东西还有很多，也非常感谢领导给我在这里学习和工作的机会，在未来的日子里，我会更加努力的工作，跟绿舟酒店共同进步。