北京美食攻略
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这家店可能是美剧里跑出来的！

不用再看美剧眼馋啦 美剧里早餐场景必备的小饼 北美澳洲8000多家专门店 每年卖出3000多万个 现在北京也有了， 不用再看着美剧眼馋啦！

Part 1

美剧里跑出来的最佳配角

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美剧里经常会有这样的镜头：

一家人围坐一桌欢乐滴吃着早餐

而他们早餐中必不可少的一样食物就是

Pancakes

↓↓↓

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在各种类型的美剧电影中都能找到它的身影：

《绝望的主妇》里送松饼的场景

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*图片截自《绝望的主妇》

《僵尸世界大战》里皮特的孩儿们睁眼第一件事就是吃pancakes！

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*图片截自《僵尸世界大战》

谢耳朵的麻麻给大家做pancakes当早餐！

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*图片截自美剧《生活大爆炸》

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*图片截自美剧《摩登家庭》

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*图片截自美剧《绝命毒师》

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在北美&澳洲专门做pancakes的店有8000多家，每年能卖出3000多万个！在外国这种食物就像豆浆油条一样的充满了魔力，几乎是每个家庭早餐的必吃食物，制作方便吃起来喷香甜蜜，也难怪成为了各大美剧&电影里最抢戏的配角~

现在北京也能吃到，

而且还是专门店！


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这美腻的一盘子松饼

要带着爱去完成才能如此这般呢~


Step1：提前调制好面浆


*图源：ACFUN网友一棵刘忙娜

step2：等到面饼微微冒泡就可以翻面了

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step3：烙好的pancakes反复翻几次面，2面都金黄均匀就可以啦~

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step4：之后经过这~~~么多步骤的精心装饰再端上桌


招牌草莓松饼

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奶香和蛋香混合的松饼上面加了新鲜草莓、冰激凌、自制草莓酱最后撒上草莓干and糖霜~

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酸甜的草莓酱和松软又不失弹性的松饼搭配起来香香甜甜滴，吃一口有种回到童年的fu~


招牌巧克力松饼

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巧克力松饼的面浆里面本身就加入了巧克力，所以摊出来的饼自带巧克力的浓醇。

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松饼配着水果and冰激凌一起吃，入口冰凉，太喜欢了~


焗香蕉松饼

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焗过的香蕉盖在松饼上，再淋上香蕉酱、烤杏仁片，层次丰富~

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香蕉软软绵绵滴，焗过后比一般香蕉甜度又上升了一级，和松饼搭配着吃最佳。


纽约芝士松饼

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混合芝士酱是微微发咸的，上面还散落着芝士蛋糕小块儿，味道很特别的一款松饼宝宝。

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芝士蛋糕的回味很重，适合喜欢芝士的捧油。

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咸甜混搭的味道是很多歪果捧油的第一选择！


热狗松饼

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这一款属于店里的小创意啦！将煎得焦香的培根嵌在松饼里一起烙出锅！

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趁热将黄油抹匀再吃味道更佳。

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当然也可以像我这样懒得抹，直接就着吃，有一种粗矿的香！


Part 2

还有这些勾住老外魂的味道

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好多来过的老外都是来了第一次，

就会有二三四五六七次

勾魂儿的不仅仅是pancakes

还有这些……


大都会早餐

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大都会早餐是歪果仁儿见了恨不得会流泪的那种，里面有松饼、吐司、培根、香肠and鸡蛋~

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一般吃的时候会将枫糖浆倒在松饼上~

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鸡蛋特别嫩滑！颜色也悄级美腻~


焦糖香蕉吐司

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吐司是歪果仁最爱的食物之一啦~配上香蕉片、蔓越莓干and焦糖糖浆。

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切开还有惊喜！夹心儿是歪果仁儿心中最美的peanut butter！

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*图片截自《幻体：续命游戏》


墨西哥鸡肉蛋卷

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墨西哥风味的蛋卷味道相对刺激一点，香辣的墨西哥辣肉酱均匀滴铺开在蛋卷上。

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切开后可以看到内有乾坤的蛋卷：嫩滑的鸡蛋里藏着烤鸡肉、洋葱、青椒等~

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菠菜蘑菇蛋卷

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菠菜蘑菇蛋卷相对来讲清淡一些，适合素食的宝宝们。

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蛋卷嫩到感觉内心随时会滑落出来，但又刚好保持住姿态，里面内容丰富有菠菜、蘑菇、洋葱~


牛油果炒蘑菇班尼迪克

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班尼迪克听起来总觉得在喊卷福的名字啊哈哈哈~

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翻译成中文它还有一个名字叫做水波蛋，圆滚滚的样纸实在惹人喜爱。

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切开的一吮间会有流心爆浆既视感，看着蛋液和顶层的荷兰汁混合着流下来唾液也不自觉地开始分泌。

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吃的时候其实想怎么吃就怎么吃，吃着顺手就好，配合着下面的英式麦芬and配菜一起吃太赞了！


自制酸奶

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自制酸奶每日限量40杯，酸奶上面放了浇了一层蜂蜜，最顶层是蜜饯坚果or果干谷物。

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蜜饯果干酸奶

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谷物果干酸奶


Part 3

在北京不仅仅是全天候brunch

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不仅仅有brunch，

在这儿宵夜都给准备好了！


德克萨斯碳烤猪肋排

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美食餐吧的必备品：猪肋排！

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外皮被酱料包得严严实实，每一块肋排都是连着脆骨的部位，肉瘦而不柴。

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来来来~举起你们的肋排！cheers！


谷饲安德斯肉眼牛排

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喜欢吃牛排的宝宝来这里也可以找到自己的爱~


土耳其香草烤半鸡

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烤鸡外皮金黄微焦，内里肉白多汁，还搭配了土耳其酸奶酱和蔬菜沙拉。


蜜汁烤培根汉堡

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汉堡料足足滴，总觉得美式风情和东北风味有着蜜汁联系，量大实惠吃着过瘾！


番茄肉酱意面

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Tiger精选沙拉

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各种小食

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Tiger精选辣肉酱玉米片

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鲽鱼柳配螺旋薯条

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招牌炸鱿鱼须配鸡米花


手工自酿啤酒

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自酿啤酒是他家独有的特色哟！！！

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因为后期要搭配上奶油在顶部，所以他家的自酿属于清爽型的，用吸管喝啤酒感觉自己萌萌哒~


美腻的饮品们

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mojito、草莓柠檬、柠檬特饮

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卡布奇诺

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抹茶拿铁


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店名：Tiger Pancake House

地址：光华北一街双花园南里三区24号楼105号(华夏银行向北30米)

电话：010-67705882

营业时间：9:30-23:30 周一至周日

人均：80-100元

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hi

作者是我

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