我的新西兰打工旅行日记-第二章北岛到南岛（3）终于开始了剪枝工作

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我的新西兰打工旅行日记-第一章目录
我的新西兰打工旅行日记-第二章 从北岛到南岛（1）
我的新西兰打工旅行日记-第二章 从北岛到南岛（2）初识葡萄园剪枝工作

2012年8月4日 今天是在Seddon工作的第一天。 Seddon是个很小的地方，人口大概只有530人，加上流动的工人也只有830多人。但听说产自这里的葡萄酒，却拿过世界级的大奖。

清晨天还未全亮，我们走到了Seddon唯一的一家超市Super Value，等车来接我们去工作。公司的车是面包车，很旧的那种，坐在车上有种要被人卖了的感觉。

我印象中葡萄园的样子来自一部老的国产剧《摩登家庭》。翠绿的葡萄叶在风中自由地摇曳。阳光里，那绿色仿佛要融化了一般。在去工作地点的路上，几乎全部都是连绵不断的葡萄园。但冬季的葡萄园根本没有电视剧里播的那么好看。植株都是光秃秃的，鲜有绿叶，只有棕色的枝干，而这些枝干就是我们马上就要“对付”的。

去葡萄园的路上

因为即将开始工作，我特别紧张，我的心情也像这葡萄园一般荒凉。

到达工作的葡萄园后，工头Rose给我们分发了工具还有工作服（就是一件橘黄色的小马甲）。除了绑枝用的金属条（由小纸条包裹着）和剪刀是新的，其他的工具差不多都是旧的。我们把金属条放在工具包里，绑在腰上。

当我身处真正的葡萄园，我努力提醒自己要暂时忘却对工作的恐惧，还拍了几张很有农业气息的照片。我在这时也发现，其实冬季的葡萄园有其特别的魅力。

终于开始剪枝了。

正如我所想象的那样，剪枝很困难，主要问题是很难剪断。剪刀看似很锋利，很多时候却并不奏效，实在剪不断的时候，我就把它折断（后来我才知道，这是不被允许的）。对没有做过剪枝工作的人来说，听起来会比较抽象。剪枝，就是要把一棵葡萄树多余的枝干剪掉，只剩下两到四根主枝干，在两到四根里枝干上，又要把分支剪掉。最后一步是，把保留的主枝干绑在铁丝上，等待来年再发芽。

我和很友善的毛利朋友George

George真是一个特别好的人，他不仅技术高超，而且愿意帮助人。他说他特别喜欢指导外国工人，因为，他认为外国工人受英文水平的限制，他必须很慢、很耐心、很细致地解释每一个要领。在这个过程中，他会收获很多。

2012年8月5日 昨晚，我向George请教剪枝问题时，得知他家在Hastings（黑斯廷斯，北岛的一个城市），而且周六就要回家了。他说因为他每份工作都是do his best（尽全力做到最好），所以才能胜任各种工作。

说到黑斯廷斯的apple thinning工作时，我听了半天，没听懂这份工作到底是干嘛的。一开始，还以为是要用手来捏碎苹果。后来，中国男生Edwin拿出一个苹果作示范，我才明白就是把长着苹果的那根枝用手指拉下来，把坏苹果掐掉，留下更好的苹果。我想，葡萄枝和苹果树是如此，我们的人生也是如此。舍弃一些东西，才能留下更好的东西。

今天是第一天休息，我很累手也很酸。开心的是看到奥运会上吴敏霞、女子重剑团体，还有孙杨都拿到了金牌。

为了把剪枝剪好，我自己画的方法图