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为了搞定上海丈母娘，你应该学会这一招！

说到红烧肉，不得不提上海了。
上海非常出名的一个地道的菜就是上海红烧肉了。
如果你有一个上海丈母娘，学会这到红烧肉，就是抓住了丈母娘的心。你离成功就近了一步。

今天跟大家分享的是如何做菠萝红烧肉。

1.食材

为了搞定上海丈母娘，你应该学会这一招！_第1张图片
为了搞定上海丈母娘，你应该学会这一招！

五花肉，料酒，生抽，老抽，白糖，葱，蒜，盐，桂皮，八角

2.做法

为了搞定上海丈母娘，你应该学会这一招！_第2张图片
为了搞定上海丈母娘，你应该学会这一招！

a.将五花肉切块，放入温水中焯水。大概10-15min左右

b.锅里放油，7层热后，放入白糖

c.待糖化了后，放入切好的五花肉，翻炒上色

d.加入葱翻炒2-3min后，加入适量清水，生抽，老抽，葱，蒜，桂皮，八角，盐等。小火慢煮

e.煮1小时左右后，把货火开大，进行收汁处理。

f.汁较少时，加入菠萝，翻炒至汁即将收干即可

附周末做的菠萝红烧肉

底盘放了生菜，把切的菠萝罢了造型，加了一点点芝麻。
这么高颜值，如果上海丈母娘看到后，估计会特别开心。那么你的婚事也就差不多可以定喽。

赶紧去试试吧~~~

为了搞定上海丈母娘，你应该学会这一招！_第3张图片
为了搞定上海丈母娘，你应该学会这一招！

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