为什么要吃调养品

玫琳凯专业健康&美丽顾问 林炜炜

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健康的身体有4个必要条件：

1、适当的运动

2、充足的睡眠

3、平衡的心态

4、均衡的营养。

前面3个比较容易做到，均衡的营养是最难达到的。所以我们看到现在市面上有很多营养补充品，就是为了帮助我们身体达到均衡的营养。那我们要不要吃营养补充品呢？有些朋友认为不需要，因为应当可以从每天的饮食中摄取足够的营养，那我们就来看一看，这种可能性有多大。

（一）日常饮食可能提供均衡的营养吗？

这是世界卫生健康组织提供的理想的饮食结构图，金字塔的底座是每天应摄入最多的碳水化合物，也就是五谷杂粮。其次，是蔬菜和水果。这里含有我们每日所需的维生素。往上是每天需要较少的橄榄油，牛奶及乳酪、鱼、鸡鸭、蛋及甜食类应该每周吃几次，而不是天天吃。金字塔的塔顶，是摄入最少的红色肉，也就是猪肉，牛肉，羊肉等，是每月几次。试想一下我们每天的饮食是不是符合这样的比例和结构呢？我想大多数人做不到。我有些朋友天天都要吃肉，不吃肉感觉到没吃饭，还有人爱吃甜食，菜和五谷类吃得少，饮食结构成了倒金字塔结果导致营养不均。

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造成现代人饮食重大缺失，即五高三低：高蛋白、高脂肪、高热量、高糖、高盐、低纤维、低维生素、低矿物质。

这样就导致了很多的现代病。例如心脏病、高血压、糖尿病、中风等。除了遗传等因素外，不均衡的营养与这些疾病的产生有着直接的关系。如图所见，即使看起来如此美味的佳肴也并非营养的。营养学家告诉我们，每人每天需要摄取35~45种不同的食物，从中获得200多种营养素以维持身体的健康。这是很难达到的，另外食物本身的营养素在不断下降。

食物中营养素下降的原因有：

1、 土壤被破坏

过去的土壤要定期休耕。并且施的是绿肥和农家肥。现在的土壤没有休耕时间，用的是农药和化肥，以及使农作物生长得更快和更多的作物催化剂。

2、 提早采摘

由于对城市的一年四季的新鲜蔬菜的供应的需求，必然要提早采摘以便长途运输及长时间的储存。通常在4-5成熟时，就采摘下来，造成了农作物的营养素没有长完全。

3、 精致与烹调

食品精致的过程使食品损失掉大量的营养素，例如小麦在加工时，损失76%的铁和88%的镁。另外，现代人的饮食越来越讲究，煎、炒、蒸、炸破坏掉大量的营养素。

由于饮食结构不合理，再加上食物本身的营养素在下降，使我们不可能从饮食中摄取到均衡的营养，所以人人都需要吃营养食品，以补充膳食的不足。

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（二）提早衰老、老化

我们还面临着老化的问题。科学证明人的平均寿命应该是生长期的5倍，25*5=125，125岁才是符合自然规律的，为什么绝大多数人只能活到60，70岁左右呢？因为人类面临提早衰老的问题。

污染产生疾病：

情绪污染；2、空气污染；3、香烟污染；4、食物污染；5、农药污染；6、水污染；7、辐射污染和化学污染；8、西药等。这些都是人无法控制和躲避的。所以人体内每天都会产生大量的自由基。也就产生了疾病。

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（三）、药源性疾病

但是，有一些朋友认为，吃营养保健品，是老人和病人的事。我现在还很年轻，又没有什么病，用不着吃。其实，没病不等于健康。生病了才关注健康常常为时已晚。人类对许多疾病束手无策，无药可医，许多药物又会导致新的疾病，及药源性疾病。

1、世界卫生组织统计，全球每年约有1/3的人死于药物滥用。

2、例1 一位医生从业三十年，他的一个病人十年前只有1种病是高血压，十年后多了6种病，都是高血压的药物引起的副作用产生的疾病。

例2 二十世纪西药界最大的丑闻

一种给孕妇吃的西药，经过老鼠、兔子、狗、猴子点头，用在人身上，全世界产生2万多个海豚儿童，所以不要等到有病才去看医生，吃药，西药作用越大，副作用越大。

3.《黄帝内经》中说：“上医不治已病，治未病。”疾病是累积而成的。注重保健就会向健康方向发展，不注重保健就会走向疾病。WTO调查结果，5%的人健康，75%的人亚健康，20%的人疾病，这三种人群都许要注重保健。

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总结：介于以上三方面的原因，我们可以得出一个结论，我们不可能从日常的饮食中得到足够并且均衡的营养，因此要适时适量的吃一些营养食品，补充我们膳食的不足，来防老抗病，延年益寿。

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