星巴克“梦幻咖啡工厂”开来上海。不但能看到咖啡豆烘焙全过程、体验多元化咖啡冲泡方法，更有限量专属周边……
世界上第一家星巴克臻选烘焙工坊2014年开启，选址于品牌总部所在地西雅图。
到今天，它已经成为当地4大旅游景点之一，每天游人如织。有多少粉丝专门飞过去朝圣数都数不清。
所以，自从去年星巴克宣布要在上海开他们海外第一家臻选烘焙工坊的时候，社交媒体上就炸了锅。
先期爆出的有限资料就让大家热血沸腾：2700平方米的总面积，比西雅图1394平方米的数据大了一倍!选址在太古汇，传说中170亿打造的商业体！
全球最大“咖啡梦工厂”
全感官体验的“咖啡剧院”
话不多说直接上干货，兴业太古汇的圆形“剧场”，从去年就传闻要开一家全球最大的星巴克臻选烘焙工坊，成为全球星爸迷们共同期待的大事！今天终于开业了，现在就一同揭秘这出咖啡“好戏”吧！
烘焙工坊中最让人期待的当然是烘焙工厂区了！整个空间布满了铜色的管道，像极了电影中才看得到的梦幻咖啡实验室。
在这里可以看到生豆被送入烘焙机，然后像精灵一样在里面翻滚着，最后经过研磨、冲煮等各个过程，变成一杯咖啡来到你的手中！
这里还有模仿星巴克第一家门店派克市场店的那种散装贩卖咖啡豆的柜台。
散装咖啡豆柜台后，是一个小的咖啡品鉴吧台。
小吧台后面，还有售卖和比利时Neuhaus的合作款巧克力，和多种合作款红酒。
主吧台，在一楼一进门的地方，这也是星巴克目前全球最大的一个吧台了，据说但是快步绕着走一圈，也要差不多一分钟。
抬头看天花板上的木质拼贴，充满了层次感，全部由手工拼贴组成，单一片的造价就已上万！
这次星巴克还带来了意大利纯正手工烘焙品牌Princi。
和其他门店贩卖的周边不同，烘焙工坊中还专设了一个臻选集市，这里的周边也是精心挑选出来的一系列佳作。
在二楼有一个星巴克全球最长的吧台，和首次在中国亮相的Teavanade 茶饮体验区。
二楼的冷萃冰滴塔，五座独树一帜的塔型冷萃装置，还有一个巨大的计时器沙漏。
咖啡图书馆也在二楼，想遨游在咖啡知识的海洋就选这里吧。
全球最大的2700平米上海星巴克烘焙工坊，可同时容纳1000名顾客，为了得到更好的体验，会限流600名顾客在店。
寻找神秘皮围裙烘焙师
近距离欣赏咖啡LiveShow
作为星巴克规格最高的臻选烘焙工坊，你不仅能遇到黑围裙的咖啡大师，关键是这里还有一批神秘的皮围裙烘焙师！现在就跟随他们，沉浸在曼妙的咖啡香气中，开启一场咖啡Live Show吧！
烘焙师需要通过专业的考试才能通过，目前全国只有8名皮围裙烘焙师。
先从豆子说起，这里的咖啡豆都是星爸爸从世界各地搜寻到的珍稀且不可多得的咖啡豆，有获奖的咖啡豆，也有著名咖啡庄园生产的咖啡豆，只有这些才撑得起臻选咖啡的名号。所以在这里享受的每一杯都是星爸爸的臻选咖啡。
经过烘焙、冷却之后，咖啡豆通过铜色的管道传送，一部分做成了独立包装的咖啡豆，而另一部分就直接送到主吧台。
在星工厂当然要先尝试一下单品咖啡，多种萃取方式，咖啡师也都很nice，非常愿意和你交流关于咖啡的知识，也会帮助你挑选你最爱的风味。
单品咖啡萃取中一定要尝试一下Clover，这可是星爸的专利哦，在别的地方是没有的。
手冲咖啡采用的是半自动的机器，更稳定的控制，也让咖啡师可以与顾客产生更多的交流。
复古而又炫酷的虹吸壶咖啡。
法压咖啡
制作意式咖啡的机子，专为烘焙工坊订制的黑鹰，号称咖啡机中的“法拉利”，在星工厂一共有9台！
除了经典的意式咖啡之外，还有特调咖啡，更值得在工坊店尝试。
除了星巴克臻选咖啡以外，和西雅图烘焙工坊一样，意大利高端手工烘焙品牌Princi也入驻了上海星工厂！现场烘焙意大利纯正美食。
作为起源于米兰的意大利手工烘焙领导品牌，用家族传承的意大利纯正配方，坚持高品质的新鲜原料，融入手工制作的匠心，带来了全新的升级美食体验。
餐点有巧克力面包、羊角面包、沙拉、你肉千层面和披萨等，经典配方的手工面包一定不能错过，感受纯正意大利美食和臻选咖啡的完美搭配。
首次进入中国的Teavana，提供优质茶叶饮品。从日本、中国和印度精选不同的茶叶品类，像卖咖啡一样卖茶叶，每一款茶叶都会写上最佳的冲泡时间和水温，以及风味和配方。
限量版烘焙工坊臻选周边
看运气拼手速的时候到了
在臻选集市，有着许多独一无二的周边和礼物，像挑选小批量的臻选咖啡一样，所有产品也是经过细心挑选而出的，还有一些是限量款。大致分为咖啡豆、咖啡器具、咖啡杯、礼品周边等四大类。
五款“第一批”限量版咖啡豆。来自星巴克中国的第一批咖啡烘焙师，在上海烘焙工坊正式起锅烘焙的第一批臻选咖啡豆，每一带还有唯一编号作为“稀有”身份证明。每种限量100包，总限量发售500包！
还有星巴克全球首款产自中国的臻选咖啡豆，来自云南的黄蜜法处理咖啡豆。
作为上海星巴克烘焙工坊的纪念款杯子，当然也是规格最高的。有把上海老路牌镶嵌在杯子上的“路牌”系列，还有把烘焙工坊绘在杯子上的“街景”系列，充满复古风的“方底”系列，从铜色烘焙罐获得灵感的“铜金”系列。而且不止有杯子，还有有配套的咖啡器具产品。
充满高级感的小周边，有造型各异的古铜色磁贴，还有风格多边的帆布购物袋等。
另外，星爸这次还推出了很多限量组合套装。咖啡器皿搭配咖啡豆，或是咖啡杯搭配星享卡等。不用多介绍，拼手速的时候到了！
另外这次所有的产品，从咖啡豆到周边，不仅可以到店购买，还能通过天猫网购哦，而且还推出了部分天猫专售的产品，能不能收入囊中就要看运气啦！