2018-08-18午餐——乡村土豆泥，软软的，糯糯的土豆，欲罢不能

土豆泥，软软糯糯的土豆，配上青豆等好吃的辅材，哇塞，简直不能更赞，

跟着小塔学学吧

健康功效

土豆:活血化瘀

香菜:活血化瘀

火腿:保护神经系统

食材用料

土豆 500g、香菜 15g、火腿 10g、胡萝卜 10g、

青豆 50g、盐 5g、味精 5g、胡椒粉 5g

鸡粉 5g、白糖 3g、香油 5g

乡村土豆泥的做法

1.首先将土豆去皮用刀切开后拉成长条，码盘备用

2.香葱切末，火腿、胡萝卜切成丁

3.在锅内倒入水后转大火烧开，将土豆条放入锅内，改中火蒸至15分钟

4.蒸好后将土豆条用刀碾成土豆泥放入器皿中备用

5.再将青豆、胡萝卜丁、火腿丁分别焯水备用

6.待锅烧热后下油放入香葱末炒香后，加入土豆泥、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖翻炒均匀

7.然后再放入焯好水的青豆、胡萝卜丁、火腿丁，改中火翻炒均匀后，出锅盛入碗中

8.然后将碗倒扣在盘中即可

9.成品图

然后加上圣女果点缀，还可以加一点点花生碎，

色香味，都有，让人欲罢不能的土豆哎。

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