熠歆
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不一样的吃法——血辣子

文/熠歆

不一样的吃法——血辣子_第1张图片
这样也够味儿！

血辣子是由：猪血、猪杂碎、五花肉、辣子制作而成，每到过年前一个月家家户户都会制作一坛子，来年再吃。晚年，我家年年都弄一大坛子，只是近几年我家没有弄，都是亲戚给，我一年也就吃一两次。

在我们富源，血辣子的吃法——放油和蒜苗炒一下，加半锅水，放入一大碗血辣子，然后配上小菜煮火锅。

这次去陆良艳家，让我尝到新吃法啦！

陆良式血辣子吃法——用油将血辣子炒一道，然后用瓶子封存，待到想吃时，弄到铁皮碗里，放在锅里炖热吃！

在我们回学校的那天，在她奶奶家吃了一顿“奶奶饭”，其中就有血辣子，味道的确不错。

刘她爱吃血辣子，她奶奶让她带一罐回学校吃，顺便也给了我一罐，我不好意思的收下了，今晚特意弄了吃吃。

对，的确跟我们的吃法是两个味儿，这样吃比较有味。

图片发自App

我加了一层火腿肠，看着是不是很有创意呢！

图片发自App

就这样成就了一顿晚饭！辣辣的，很可口。自从上次放假回家，各种油炸、辛辣酸……吃了以后，下巴长满痘痘，十分头疼，都很少吃，几乎都是以清淡为主啦，祈求你快快快消失吧，我受不了啦！

今晚的晚饭，如何呢？

不一样的吃法——血辣子_第2张图片
这样的愁眉苦

2017/4/13    阴      发多倮

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