吃遍大连丨超强火力的东北泥炉，演绎肉与炭火交融的肉香

人森（sheng）阿 没有肉怎么能行

有了肉 世界变得多么可爱阿

烤红的炭火 飘散的炊烟

还有大块大块大块的肉

哈哈哈想到就好开心...

把大块肉切成块状来烤

时不时的翻翻肉身

这大块大块肉的诱惑你能抵抗吗？

想想就带劲！

老雲龍传统泥炉烤肉

环境，简洁明了，没有太复杂的装潢

老得不能再老的烧烤炉子，

简易得不能再简易的篦子。

这种炉子有点控制不好火候，

烤东西得紧着看的。

但是味道很好了。

麻酱糖白醋的料，标配沈阳烤肉吃法。

秘制肥牛，香嫩厚实，吃到嘴里感觉快化了一样的嫩。

鸡爪子卤的味道不错而且脱骨度很高。

地址： 大连市西岗区新起街15号(机关幼儿园斜对面)

莫风泥炉核桃烤肉

店面不是很大！

就是居民楼一楼改造的烧烤店！

核桃烤肉，其实是用核桃炭来烤肉，

核桃炭店内墙上有介绍，

大概意思就是用山核桃炭烤出来的肉金黄不发黑，

保证了肉质的口感极佳。

竹简形式的菜单很有个性点起菜来有种宣读圣旨的即视感。

招牌小鲜肉、黑胡椒小鲜肉、牛肋条最受欢迎，

做为大连人不仅要吃烤肉还会相应要点些海鲜才吃的过瘾，

尤其鱿鱼嘴、带子、烤鸟贝、海肠子等都是必点之物。

地址： 大连市中山区七七街与友好路交汇平阳街10号(琉璃森林对面)

清河小泥炉

小店不大，比较拥挤，

总共只有6张桌子，最好提前预定座位。

小泥炉牛胸口，

这个算是点评里推荐最多的一道菜品了，

烤的时候一定要放在边上烤，

防止牛胸口的油滴入炭火中着火。

烤的时间长短完全取决于个人口味，

油香四溢，咬起来嘎吱嘎吱的，意犹未尽。

墙裂推荐肉蘸干碟，

东北滴正宗吃法！

不这样吃总感觉肉不够带劲！

地址： 大连市西岗区风光街19号

伍匠.小泥炉

老式的炭火泥炉，铁丝帘子，

看着肉在泥炉上滋滋烤就非常有食欲！

黑椒牛小排和生筋，

既有黑胡椒的香中带辣，

又有牛肉的嫩香，

简直不能更好吃，

生筋既有嚼头又不硬老，

原装羊腰子特别受，

还有烤海鲜。

地址： 大连市沙河口区长江路兴工街美琳达医院旁边

今天泥炉烤肉

一进门就可以看到生鲜区，

旁边就是酒水区，

值得一提是很多进口酒这里都有哦，

多少还是感觉有点小，

有点拥挤，泥土风格的装修。

小泥炉牛胸口最后放在后面烤，因为油汁多一烤就冒火。

但真好吃真香。

茄子拌蚬肉，眼泪蚬子都是特色。

地址： 大连市中山区华昌街42号对面(锦江之星南侧)

黑牛家炭火烤肉

店面不大，靠近窗边则是榻榻米。

有烤肉，还有炒菜、热菜、凉菜、拌饭、海鲜饼之类。

黑坛牛小排，很大一块，

肉质很好， 纹路很好看。

极品牛肋条，很有嚼劲 ，

牛肉味很浓 ，肉汁很饱满 ，好吃！

地址： 大连市高新园区中辰国际公寓一楼(东软信息学院对面)

炉上单挑韩国炭火烤肉

就是原来的幸福的紫菜包饭家二楼

那个烤肉炉子，是有风口可以调节大小的，

牛肋条有原味的和调味儿的，

猪梅肉选择是调味儿的，

猪肉感觉还是调味的更好吃，

调味的是偏甜口，

肥瘦相间，吃起来特别的香。

牛小排，性价比最高，量也大。

地址： 大连市高新园区数码路86号幸福的紫菜包饭内

哎特炭火烤肉

店内环境不错，有点小清新。

老式的泥炉烧烤+铁丝帘子，泥炉烤肉。

那个泥炉是圆的，上边放一个铁丝网子，

还是炭火烤得香。

精选肋条，肉质嫩滑紧实，满满芝麻粒。

猪五花刀工漂亮，一条肉花下来没断。

油滋滋，香喷喷，裹上生菜，淋上秘制酱汁，好吃！！

地址： 大连市中山区中南路336号(半山花园对面)

只有火烤才能激发出的原始魅力。

肉和炭火的味道融合的肉香，

浓郁得忍不住飚了句东北腔：老香了！

快约上你的小伙伴们烤肉来一发吧！