澳门旅游学院介绍

澳门旅游学院

澳门旅游学院（葡萄牙文：Instituto de Formação Turística，英语：

Institute for Tourism Studies），简称 IFT，成立于 1995 年，位于中国澳门望厦山，是专门培训旅游服务业领导人才的澳门政府公立高等教育机构。创办时间：1995 年，类别：澳门政府公立大学

在 2017QS 世界大学排名[1]中，其旅游及酒店管理专业排名世界第 18 位，亚洲第 2 位。

专业设置：

酒店管理：此课程的毕业生有丰富就业选择，备受业界推崇，毕业生往往能够迅速地晋升至管理层。毕业生可以在房务管理、餐饮服务、前台运作、零售及人力资源等领域发展事业。澳门旅游也蓬勃发展，吸引大型国际连锁酒店来澳开业，故此酒店管理课程的毕业生就业前景广阔，更有机会在国际企业发展事业。

旅游企业管理：此课程是旅游学院首个开办的学位课程，注重学生的学以致用，重视理论与实践想结合的教学方式。课程使学生兼具本地与国际视野，提供旅游业管理之专业技能，掌握旅游业新思潮和解决其问题的能力。完成课程后，

毕业生可继续升学或进入旅游业相关的公共、私营和志愿部门工作。就业机会众多，可从事旅行社、航空公司、酒店、零售、旅游业务、旅游规划发展、行政、教育等领域的工作。

旅游零售及市场推广管理：毕业生具有良好的英语沟通写作能力，掌握零售品牌运作及推广相关的理论及实践知识，具有国际视野及分析判断能力，团队精神及管理团队的能力；授课方式以参观品牌旗舰店、邀请业界专家分享、商业项目实战，有参加海外交换生课程，毕业后也可出国升学深造。

旅游会展及节目管理：毕业生可为大型企业、政府或公共机构、教育机构及非牟利组织策划活动，学生在这个不断增长及多元化的领域工作具有绝佳优势。毕业生可胜任的工作包括节庆活动、大型展会、企业会议、展览、婚礼或产品发布会等的设计、组织及协调工作。随助政府致力推动澳门会展业的发展，该课程毕业生拥有良好的就业前景。

厨艺管理：在完成课程后，毕业生可获得不同范畴的丰富知识和经验，包括实用的烹饪技巧和高阶的管理技能。这课程所教授的知识和技能对于学生们无论选择在酒店或餐厅成为厨师，还是希望从事酒店、餐饮业管理工作都具体重要的价值。课程内容丰富多样，亦特别吸引有创业精神的学生。

文化遗产管理：文化遗产管理课程让学生获取重要的知识及技能，以应对现今文化遗产管理的各种挑战。毕业后学生可从事不同领域的工作，包括保育、文化管理、文化旅游、博物馆管理及公众教育。学生将学习文化遗产管理如何从多个层面对经济、社会及环境发展作出贡献，因此学生毕业后无论在公共或私营机构从事与社区、文化及城市发展、文化遗产旅游和文化产业相关的工作也相当合适。课程致力通过实地考察经验来提高教学水平。大四学生可以参与海外实地考察之旅。参与的学生会花一周或更长时间在合作机构中跟当地的专家一起参与该地区与遗产相关的项目。实地考察还包括工作坊、实地工作和参观遗址。

旅游学院国际视野：

交换生课程：澳洲、奥地利、加拿大、芬兰、法国、韩国、瑞典、荷兰、美国。

国际学习：澳洲、马来西亚、纽西兰、马尔代夫、毛里求斯共和国、泰国、阿拉伯联合酋长国、英国、美国。