炸鸡高科技、爱你不容易

放着家中的空气炸锅不用，偏要去买油炸鸡腿的原因很简单，团购网站发了无限制抵用券，不过金额只有5元。因为优惠券实在小额，所以要想将优惠最大化，自然就应选着金额低的团购单来买，于是，某老北京炸鸡店原价24，团购22一斤的炸鸡最终成为首选。要说明的是个人一向不看各种韩剧、偶像剧、流行剧，一向禀承谁打星星来俺都不搭理，所以虽然下单在初雪时节，但啤酒、炸鸡神马的绝不考虑。好了，废话完毕，下单完毕，本着早用早安心的原理，赶紧提货去。那位说俺想多了的铜子，俺之前买了个第1佳大鸡排的团购，下单一个月后去提货，才发现那家店都关张了这事儿你造么？更何况这家炸鸡店只是个小铺面，规模、大小都和那种满大街的第1佳大鸡排差不多，现在不提货，谁知道明天会怎么样呢？

好了，现在万事俱备，只待提货。但是，但是，请注意此处有转折。个人虽然不看流行剧，但剧情发展绝不能一帆风顺这事儿一向古今至理，不管是元杂剧还是青春剧，这么多年也没跑出好事多磨这个圈儿去。

现在，问题来了。鉴于周五晚上比较有时间，于是一早和家里说下班去提货，晚饭少做一个菜色。然后，然后就冒着小雨兴冲冲的去了，再然后，就没有然后了。小店拉着门，落着锁，上写着：今日休息。让人真不能不服气，看来这家店真是有钱、任性。个人之前写过N篇有关实体店经营困境的文章，先前总误会实体店主生存艰难，每天一睁眼就想着要挣出一天的房租钱，尤其是在现而今各种门脸店面的租金不断上涨的市场大环境下。你看香港那些百货店、美妆店不是一直很烦很烦，虽然陆客的大量涌入提高了销售额，但架不住房东看到销售火爆后不断提高房租价格，所以最终导致的结果就是全店上下都在给房东打工了。所以你看香港的书店都是开在楼上的，所以香港书店也叫二楼书店。

但是，但是，不得不说，也有那等大手笔的店主东，你看人家说关店就关店，所谓关一天店会赚不到多少钱这等问题大抵根本不考虑。不是个人要以最大的恶意去推断神马的，因为这事儿还有然后呐。然后，然后当天个人就冒着雨灰头土脸的回家去。然后第二天老娘问晚饭烧几个菜的来，俺说先看那家店开门不开门吧，如果开门就赶紧兑换了，将炸鸡算个菜，如果不开就别惦记了。

果然，孟子说生于忧患，死于安乐那是一点儿都没错。上午8点多老娘去店前查看，果然正在闭关。如此这般，越发引起个人恐慌式抛售的心理。便想着赶紧将炸鸡兑换了才好。于是下午三时又去查探，尼玛写至此处觉得自己好像石秀，只不过不是三打祝家庄而是三探炸鸡店!(前方高能预警，如果有人能坚持看完此篇，会发现四大名著在文中都有客串)果然，按照励志剧的通用定律，这次去，还是没开门!不过门上手写贴条已经由“今日休息”，变成“16：00营业”!这短短的一行，就像IPO开闸的消息一样，给人以希望!于是个人便希望满仓的回家复命，与老娘约定晚饭前前去取餐。话虽如此，但老娘的表现却非常负能量，离晚饭时间还有一个多小时便几番催俺前去下单。俺理智进言：炸鸡若太早提回难免变冷、不脆。老娘开言好有道理，俺竟无言以对。老娘说：早取了早踏实，谁知道它家还会出什么新状况呢？于是俺急忙冒雨下楼直奔炸鸡店而去。事实证明，老人的话通常都是很有道理的话。就好像警察叔叔总是在坏人们集体被男猪打翻一地后再出现在镜头里，俺此次三顾炸鸡之旅也要再出点小状况才算结剧。

出忽意料的，店开了，店主和炸鸡们都在，排过两人后便轮到俺的来，顺利的简直不像是真的!别急，俺马上就被事实教育，你误会了，就不是真的!话说当时的现场情况是，俺个人同店主进行了亲切友好的交谈，真诚表示要提一斤团购炸鸡。店主非常友好的表示，炸鸡是有嘀，货是不能提嘀。不得不说，经过前面那多番事实教育，个人表示，已经吃惊无力。只是很真诚的咨询出了什么问题？店主也很真诚的说，目前无法验证团购单。因为验证要登陆团购客户端，而装有客户端的手机被他媳妇拿着上厕所去了，要等他媳妇回来才能验证、提货。解释完毕。个人也是每天都要上厕所的人，也有个同理心，当然知道从事这事儿的时间可长可短，很难判断。于是俺便只做了一件事：等。

在默默的等待中，俺冒着星星的小雨，默默的问自己，俺是来买炸鸡的，还是来请诸葛亮的，本着下雨天打了伞所以脑子没进水的大前提，俺头脑清楚的告诉自己，你就是来买一斤炸鸡的，回答完毕。

在得到确定答案后，当年学的是文科的俺又想起另一本四大名著，俺吃的是炸鸡还是蟠桃、人参果？此时，俺的大脑无比给力，马上告诉自己，虽然难度系数已经很接近了，但你吃的就是炸鸡，不要想多了。

好吧，在俺如此这般自问自答之下，时间如小雨一样，刷刷的流过啦。店主媳妇也回来啦，三下两下，认证完成啦，开始称炸鸡啦，再没有三下两下，店主媳妇已经把炸鸡包好啦。且住，提着酱油围观的那位同学，先别忙着完结撒花，还没掏钱呐。纳尼，你问俺为嘛还花钱？答案：鉴于这两条鸡腿是带包装称重(销售行业的铜子们秒懂)，产品超重，要补4.5元差价。此时望着这两条得之不易的鸡腿，俺绝不会考虑诸如：我兑的是一斤炸鸡，您家为什么不选两条重量小点儿的，或者份量比较适合的鸡腿？这一类的问题，因为前面已经有N多事实证明，能吃着这货就很不易，赶紧乖乖补钱才是正理。那个询问店主媳妇称炸鸡前洗没洗手的同学也自己跑墙脚面壁去，这等路边小站你还有那许多要求，自己不嫌麻烦？

于是，事件最终结果还是大团圆结局，俺提着炸鸡、冒着小雨，欢喜而去。啊，对了，还有个服务细节值得一提，店主还买一送一的给了俺一张他家小店的名片，上面有店主的联系电话，可致电预约炸鸡神马的，而且他家还提供外送服务。

写到这里，预计有N多围观群众要说，这么点子破事你居然写了这么多字，你确定你那天买炸鸡时脑子没进水么？表急表急，现在到了提升中心思想，总结段落大意的时间啦。

话说因为个人在店面进行了一段时间的等待(请参看上面的事件经过)，在等待中，个人惊喜的发现，这家店店面虽小，比两个壮汉并排而站的宽度大点儿有限。但别看售卖的只是小小炸鸡，销售方式却非常高科技，小小两扇售货窗口上，贴满了美团、支付宝、大众点评、糯米的合作贴纸。更令人惊诧的是，居然还有银联标识？当时个人脑子里充满了谁会刷卡买炸鸡？和这真是条很好的新闻源，应该拍下来写条稿让境外媒体看看，谁还敢说俺们华夏大国刷卡支付不便的，不服来辩!而后来当俺把照片给某财经记者看时，这位同事极专业的问，有VISA的标吗？俺，汗个。汗后表示人家这是支持国货。

好了，表过一堆高大上的互联网+后，咱们也该从云端下来了，平安着陆后先趁着炸鸡没凉吃炸鸡吧。对于一家上过北京电视台一档生活栏目、一档美食栏目的炸鸡店，以二十年前的老北京风味，少油健康概念为主打的炸鸡而言，个人在经过实地试吃后表示，这个东西，就是一份炸鸡。

对于正宗还原20年前老北京风味神马的，个人做为一个土生土长的北京人，回忆20年前事，只能表示那会北京街头卖的炸鸡都标榜自己是美式炸鸡!而且在那个冬天要买冬储大白菜，自制西红杮酱都是稀罕物件的年代而言，偶尔吃一回油滋滋的炸鸡真是极好的!但是，但是，在天上地下、五大洲、四大洋的物事随便吃的今天么，呵呵。起码个人和家人们吃过都表示，这货太腻了。如今已经习惯少油少盐，自家拿空气炸锅做无油炸鸡的俺们对这等油炸食品真是有些受用不起、消化不易了。最终经过全民公投，口头票选出的结果就是：这货下次你可千万别买了。个人也虚心表示，拥护组织决定，一定没有下回。大雪天的，店门立雪、三顾茅庐神马的，不是啥好滋味。

看到这里，有细心的读者说，说好的引遍四大名著，那么传说中的红楼梦呢？说美食没有红楼梦怎么行？王熙凤喂刘姥姥那口茄子大伙儿都心水过吧？用现在的话说就是善于制造话题、玩概念股。远看重啤，近看炸鸡，炸鸡和啤酒全齐。可是说一千道一万，茄子还是茄子，炸鸡还是炸鸡。您说您家上过这节目那节目，俺只想说，大哥您得了，打住别说了，俺也是干宣传工作的，您说的那些，咱都懂的，找个电视栏目、美食节目做宣传这事儿，俺听说过，看见过。宣传工作再到位，不如实物炸鸡真美味。

您说你家炸鸡店在某网站好评无限，封封点评五分打满，目前产品已登陆N个团购网站，并与N家外送软件合作，020力度大的不要不要的，不管这样那样，俺也只想有实体炸鸡能看上吃上。推广工作再给力，不如搞好服务最实际。

把话题扯远一点，想想工作中接触过的很多公司，什么叫互联网+，那个是云计算、O2O、B2B，全当着自己骑着巨猪，堵着风口。概念满天飞，只只不着地。拿炸鸡当个栗子，你说有18家风投看好你，一堆天使围着你，给你投了大笔银子进去，我信，可我只想要炸鸡。你说你家的炸鸡是古方密制，用了108味中草药腌制，选用的鸡肉都打美国进口，鸡种上过月球去过火星，我也信，可我就想要炸鸡。古人早就说过：纸上得来终觉浅，须知事事要躬行。这句话对所有行业都适用。