【健康公益 惠州】
国际护胃日
专家解读六大护胃误区
沙卫红
广东省人民医院消化内科主任医师
南方医科大学博士生导师、中华医学会消化分会青年委员、中国医师协会消化医师分会委员、广东省医学会消化内镜分会副主任委员。
解读六大护胃误区
沙卫红医师：
胃是人体的重要器官，现代工作忙碌、精神紧张，不规律的饮食和作息习惯，导致很多人患有胃病。因此，护胃对于现代人来说极为重要。为了确保胃部健康，正确认识养胃、护胃，首先要避开护胃误区。
【误区一】
胃痛是小事，忍忍就没事？或者自行到药店买几粒胃药就足以应付。
认为
这种想法是不正确的，偶尔一次胃痛，或有明确的诱因，用药应付就行，如果经常发作肯定不是小事情。年纪大的患者即使偶尔发作，也是患病的征兆表现，千万别不当一回事。据了解，现在很多人很关注自己的健康，每年定期体检可提前发现健康问题，行无痛胃肠镜体检时，往往能发现隐匿的消化道疾病。
建议
年轻人胃痛偶尔发作问题不大，但50岁以上从来没做过胃镜者若出现胃痛不适时，应及时到医院就诊。特别是出现以下报警症状如消瘦、黑色大便、贫血、顽固上消化道不适等，建议患者到正规医院诊治。
【误区二】
俗话说三分治七分养，有人认为既然养重于治，就只注重养而不治？
表示
三分治七分养这句话讲的并不假，胃病是慢性病，要有一个过程，特别是慢性胃炎、功能性胃病，调理、饮食、作息时间调整等养胃措施是有用的。但只注重治或养一个方面太极端，不赞成这种观念。
有些胃病患者检查没有发现器质性问题，可以只注重养，如功能性消化不良、慢性胃炎。但如果是溃疡、弥漫性炎症、萎缩、中重度不典型增生患者，则要到医院先治后养。
【误区三】
很多人喝酒前都会和牛奶或酸奶，这两种乳制品可以保护胃黏膜不受酒精侵害。
认为
喝牛奶或酸奶，确实比空腹喝酒对胃更有帮助，特别是饮用高度数酒。
解释
吃东西比空腹喝酒对胃的损伤较小，可提前中和胃酸，乳制品提前在胃内涂上保护层，可减少酒精对胃的直接刺激。
但这种说并不是绝对的，乳制品可以起很有效的作用，然而液体在胃内排空快，酒精对胃部仍有影响，只是影响较空腹饮酒较小而已。酒精吸收入血后到达肝脏及其他部位，这个过程中仍有很大伤害。
所以，提前吃比不吃好，但不能认为这样有保护后就肆无忌惮。经常喝酒肯定对胃有损伤。
目前，利尿剂、胃黏膜保护剂都被很多人视为解酒药，但这些药物仍是被动保护手段，虽有一定帮助，但不能随意放开喝，特别是高度数的酒，对胃和食管腐蚀性强，间接吸收入血后有损害。
建议
大众喝低度素的酒，如红酒、娘酒，不建议喝大剂量、高度数的酒，并避免空腹喝酒。
【误区四】
提起护胃养胃，很多胃病病人都会选择多喝粥，不吃其他食物。他们认为粥不仅暖胃，还便于消化吸收。
若是三餐全都喝粥真的对胃好吗？
认为
对消化系统疾患者，如胰腺炎缓解期喝粥有帮助。但一日三餐喝粥，营养状态不好，粥消化很快，胃很快就排空了，人处于饥饿状态的时间太多，会影响胃病的恢复。
建议
胃病患者应少量多餐，但切勿吃得太多，否则会引起腹胀、腹痛。
不要全吃粥，米粉、淀粉类含量过高的食物不易消化，尽量少吃。食物要清淡，刺激性、油炸、酸辣等应少吃。
【误区五】
人们常常觉得肉类不好消化，所以胃不好时就拒绝吃荤，一味地吃蔬菜和粮食。
认为
吃素养胃观念是错误的。各种肉类都可以食用，鱼肉、虾均可，但猪肉、牛肉、鸡肉要炖烂些，不要太油腻。
是否能食用肉类取决于烹调做法，刺激性太强的菜肴不建议服用，如水煮牛肉、酸菜鱼等，尽量做得清淡些。
从营养均衡角度来说，单吃蔬菜和粮食、不吃肉类，容易导致氨基酸缺乏，如果不是素食者或禁忌症情况的话，不主张偏食、单品种的饮食，要营养全面。
素食者动物类饱和脂肪酸摄入不均衡，蛋白质会偏少些，虽整个营养足够，但营养里一种成分可能不够均衡。
吃素养胃不对，蔬菜是粗纤维食物，即使有利于肠道排便，但对胃是不好的。
【误区六】
有人称胃溃疡患者不宜喝茶，也有国外研究称喝绿茶能抑制胃溃疡病菌的活动，从而可预防胃溃疡。一些胃溃疡患者就开始毫无顾忌地喝茶。
关于胃溃疡患者能否喝茶的疑问。
认为
胃溃疡患者不能空腹喝茶，不主张喝茶，特别是浓茶，但不是绝对禁忌。
熟茶类如普洱茶、红茶，对胃有一定帮助，但不要空腹喝，因为有茶碱，对粘膜有刺激。
绿茶中的茶碱成分高，对胃黏膜刺激伤害最大，不建议空腹喝绿茶，特别是本来有溃疡的患者更不好。
喝茶注意三原则，餐后喝、选品种、喝淡些。
胃、十二指肠溃疡患者合并幽门螺杆菌（HP）感染几率很高，胃溃疡患者在根除HP过程中，喝茶、喝酒、抽烟或影响根除细菌的疗效，会抑制细菌的生长。
在细菌繁殖最强烈、活动最强的时候杀菌效果最好，如果喝茶容易导致细菌潜伏藏匿于胃黏膜下，杀菌效果较差。
