TOMATIN 1975年加入
WAREHOUSE 6系列
高地酿酒厂Tomatin在其WAREHOUSE 6系列中加入了其第三款威士忌——43年的单一麦芽威士忌TOMATIN 1975年。这款威士忌于1975年蒸馏,熟成于雪莉桶,装瓶酒精度为46.5%abv,限量300瓶,售价2,400英镑。
TAMDHU发布了
Batch Strength NO.4
Speyside酒厂Tamdhu在其Batch Strength系列中推出了该系列第四款威士忌Batch Strength NO.4。该威士忌熟成于ex-oloroso雪莉,非冷凝过滤,装瓶酒精度为57.8%abv,售价74.99英镑。
BERRY BROS推出
PERSPECTIVE系列
伦敦烈酒商Berry Bros&Rudd(BBR)与苏格兰摄影师Lindsay Robertson合作推出了
PERSPECTIVE(透视)系列苏格兰威士忌。这个系列威士忌每款都有一张苏格兰风景的照片,作为“威士忌风味的视觉隐喻”。
透视系列将于3月25日在Berry Bros发售,四款威士忌年龄介于21至40年之间:
21年售价89英镑,限量6,300瓶,装瓶酒精度为43%abv;
25年售价145英镑,限量3,200瓶,装瓶酒精度为43%abv;
35年售价250英镑,限量1,700瓶,装瓶酒精度为43%abv;
40年售价450英镑,限量120瓶,装瓶酒精度为40.1%abv。
透视系列之后将与不同的视觉艺术家进行合作继续推出新款威士忌。
Kilchoman推出
Loch Gorm 2019
Kilchoman推出了一款新的威士忌:Kilchoman Loch Gorm 2019,该威士忌熟成于雪莉桶,装瓶酒精度为46%abv, 限量15,000瓶。
Kaikyo酿酒厂推出
两款Hatozaki日威
近日,Kaikyo酿酒厂推出两款不同类型的威士忌:
Hatozaki混合威士忌
Hatozaki混合威士忌熟成长达12年,装瓶酒精度为40%abv,售价39.90欧元。
Hatozaki纯麦芽威士忌
Hatozaki PureMalt混合威士忌由熟成于Mizunara橡木波本桶和雪莉桶的Vatting 100%麦芽威士忌制成,装瓶酒精度为40%abv,售价49.90欧元。
Claxton推出
2019年春季版单桶
独立装瓶商Claxton将于三月底推出五个2019年春季版单桶,熟成年龄介乎于7年至24年,涵括了艾雷岛、高地和斯佩塞等地区的 威士忌,所有威士忌无焦糖着色,无冷凝过滤。
24年的TOBERMORY 1994年
熟成于雪莉桶,55.3%ABV
13年的LOCH LOMOND 2005年
熟成于猪头桶,57.5%ABV
10年的LONGMORN 2008年
熟成于波本桶,52.8%ABV
10年的MILTONDUFF 2008年
熟成于首次填充波本桶,55.8%ABV
7年的CAOL ILA 2012 年
熟成于猪头桶,60%ABV
Dewar's推出
Double Double系列
Dewar's近日推出了Double Double系列:Dewar's 21年、Dewar's 27年和Dewar's 32年。
本系列威士忌的制作过程分为四个阶段:谷物威士忌和麦芽威士忌分别熟成,然后进一步分离熟成,之后两种威士忌混合,最终在雪莉桶中熟成。
三款威士忌均为500ml,Dewar's 21年熟成于Oloroso桶,售价90美元;
Dewar's 27年熟成于Palo Cortado桶,售价160美元;
Dewar's 32年熟成于Pedro Ximenez桶,售价250美元。
Bruichladdich即将
发布星图第七版
Bruichladdich将要推出星图系列的第7版:Black Art 1994 Edition 07.1,该威士忌于1994年蒸馏,于2019年装瓶,熟成25年,装瓶酒精度为48.4%abv,限量8,500瓶。
说起星图(Black Art),相信许多威迷都不陌生,这是由Bruichladdich前任首席酿酒大师Jim McEwan首创构思的系列。
“Black Art”即为“黑暗的艺术”,据称该名称的来源可追溯到中世纪古老的炼金术。自首款星图诞生以来,Jim McEwan从未向任何人透露过它的配方细节,只有亲自创造星图的酿酒大师才可能在脑海中追溯其酿造的神奇之旅,令该系列充满了无穷魔力。
该系列的酒瓶包装也同样高深莫测,酒液置于全黑色瓶内,瓶身上布满象征图形、象形字和深奥的拉丁语句“Omnia ab Una”,其中的“六芒星”正是炼金术的象征符号。
2015年,星图第4版被评选为当年最佳单一麦芽威士忌,以及艾雷岛最佳单一麦芽威士忌。
同年,Jim McEwan将星图第5版传递给Adam Hannett,如今,第七版即将上市,各位,期待否?
一同回顾下我们曾经追过的星图吧~
(拍卖价来自whiskyauctioneer,未含买家佣金等费用)
END - THANKS
编辑:宝教主
助理:Charlotte
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