新西兰：有蜂蜜的地方，就是天堂

这个世界上，恐怕没有比蜂蜜更“治愈”的食物了吧？

“我们本是来源于水的生命，兀自在陆地上建起了城市。当生命不停涌向钢筋混凝土的时候，这个世界是否还有热烈与活力存在？ ”

新西兰就是那么一种存在：一半城市，一半海水。

新西兰地处南纬35度-47度之间，远离大陆，镶嵌在太平洋深度，其纯净的自然环境举世公认。公元850年，第一批登陆新西兰的毛利人便给这片净土取了一个诗意的名字—长白云之乡（Aotearoa）。新西兰也是奇妙的麦卢卡树之乡。

麦卢卡是新西兰土生的一种桃金娘科灌木。数百年前，麦卢卡随处可见，触手可及，熟諳草药的原住民毛利人便用麦卢卡治疗感冒、伤口感染等身体不适，视之为天然草药。

19世纪中期，欧洲人开始大规模移民新西兰，在那个药物缺乏的年代，欧洲人也学着毛利人利用麦卢卡的茎叶治疗一些简单的疾病。

不过随着人口的增多，为了发展畜牧业，当地人开始大规模砍伐麦卢卡。此时大片的麦卢卡树消失了，只有偏远或者交通不便地区的麦卢卡才得以幸存下来。时至今日，麦卢卡依旧只生长在人烟稀少、纯净无污染的原始森林里，主要分布在新西兰南北岛上的山地和海湾，北岛主要在东海岸的干燥地带。

著名探险家库克船长在1769年登上新西兰岛时，巧用麦卢卡树叶泡茶，所以也有人把麦卢卡称为麦卢卡树茶。

民间盛传，19世纪中期，有一个英国女人从英国带来了蜜蜂，从此开启了新西兰的养蜂事业。

当蜂蜜遇见野花的时候，麦卢卡蜂蜜诞生了。虽然现在人们视麦卢卡蜂蜜为珍宝，但是当时的养蜂人并不青睐麦卢卡蜂蜜，一方面是因为麦卢卡蜂蜜呈褐色，而当地人更喜欢白色的苜蓿蜂蜜、圣诞花蜂蜜等；而更重要的是，麦卢卡蜂蜜的产量非常低，并不能形成大量销售。

所以养蜂人一般将麦卢卡蜂蜜以低价卖给牧民，给牧民制作蜂蜜水，供奶牛补充营养。久而久之，牧民们发现，食用麦卢卡蜂蜜的奶牛竟然比较健硕，也比较少生病。此时，麦卢卡蜂蜜的保健作用引起了牧民的重视，也吸引了一些科学家的关注。

新西兰怀卡托大学彼得·默兰博士经过多年研究发现，麦卢卡蜂蜜的神奇之处在于含有一种特殊的抗菌活性物——麦卢卡因子UMF。UMF在胃肠道调节方面有着极佳的表现，更神奇的是，它对中轻度烧烫伤和普通伤口也有修复治愈的功效，还能提高人体免疫力。现在，麦卢卡蜂蜜已享有新西兰“国宝”的美誉。

这个世界上，恐怕没有比蜂蜜更“治愈”的食物了吧？每瓶透亮的蜂蜜，都是大自然好心情时的限时创作。

每年年底是新西兰的夏季，在这块南太平洋的净土上，艳阳高照，气候宜人，雪白色的麦卢卡花朵迎风怒放，便会吸引成群结队的小蜜蜂前来采蜜。小蜜蜂嗡嗡嗡地在花间飞行千万次，采集鲜花酿造蜂蜜，这样的食物本身就自带祝福和幸福感。每尝一口蜂蜜，都似乎能听见南太平洋的风，闻到麦卢卡的花香，还能看见原住民毛利人纯真的笑容。美好心情不期而遇。

如今新西兰麦卢卡集团正以最崇敬的态度对待麦卢卡，对待蜜蜂，对待土地。为了给予大自然最恰当的照顾，他们不断地寻求更新的方法，尽可能让人为的痕迹减到最少，甚至消失。

为了保证麦卢卡蜂蜜的纯净品质和免于开路破坏森林，他们用直升飞机投放蜂箱到杳无人迹的原始森林里，那么在整个季节中，蜂农将步行进入灌木林中照料蜂箱。到了丰收的季节，他们再用直升机快速地运送麦卢卡蜂蜜回工厂加工，以保证蜂蜜的新鲜。这样的蜂蜜才是我们的天然遗产。

遇见麦卢卡蜂蜜，遇见纯净。

遇见麦卢卡蜂蜜，遇见健康。

加维麦卢卡蜂蜜，来自新西兰人迹罕至的洁净原始森林

小农丁加维麦卢卡蜂蜜即将开售

敬请期待！