ω-3可以减缓大脑细胞衰老,预防老年痴呆

          美国科学家曾做过一个著名实验。征集2000名65岁以上的老年人,在实验观察前,把每位老年人血液中ω-3含量测定一下,观察每年老年痴呆发生人数,连续观察9年时间,出现了69例老年痴呆。经分析研究发现:这69例老年痴呆均为血液中ω-3含量低的老年人,而ω-3含量高的老年人无一例出现老年痴呆。这说明ω-3具有预防老年痴呆的作用。

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          那么,为什么ω-3具有预防老年痴呆作用呢?

1.ω-3能抑制β-淀粉样蛋白和脑体中衰老色斑的产生

        专家在对老年痴呆症患者的尸体解剖时,发现患者的大脑大都明显萎缩,脑的体积也明显缩小,脑的重量也大幅度下降。如果用显微镜观察大脑组织的话,会发现脑皮质的神经细胞数量明显减少,神经元丧失很多,脑体中出现一些衰老的色斑(神经细胞丧失或者蜡状的沉淀物,学名为β-淀粉样蛋白),这些色斑不断沉积会破坏神经细胞之间突触链接,导致神经细胞渐进性死亡,神经网络破坏,造成记忆丧失、行为异常、生活不能自理等老年痴呆症的常见症状。

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          科学家经过多年研究发现,ω-3对辅助治疗以及预防老年痴呆症具有显著的作用,原因是:当ω-3进入人体后,会成神经细胞保护素DI,这种保护素专门用来抑制β-淀粉样蛋白的形成,从而起到预防老年痴呆的作用。

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2.ω-3具有活化大脑细胞的功能

        大家知道,神经细胞一旦受损无法及时加以修复,就会导致细胞的死亡。死亡的神经细胞越多,人的脑功能便越差,最后导致老年痴呆症的形成。随着科学研究的深入,专家发现大脑神经细胞尖端上的DHA担负着修复受损神经细胞,活化残存神经细胞的功能。因此,国际上的专家公认DHA是预防老年痴呆症的最好营养品。

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