写在前面
据台湾中时电子报消息,诚品书店创办人、董事长吴清友先生,7月18日晚间在位于台湾省台北市的办公室突然昏厥,经员工报案,救护员赶往现场,发现他已无呼吸心跳,现场施以心脏电击等急救,仍回天乏术,享年67岁。
这一天,网络上都在缅怀这位老先生,我却迟迟说不出口,任何关于诚品的只言片语。从朋友那购得一本《诚品时光》。读罢,方才觉得,好像可以谈谈自己眼中的诚品书店了。
不知道你听说诚品书店是怎样的机缘?是李欣频的文案,是苏州诚品书店开业的消息,还是这家书店,连续亏损十五年的故事?
关于诚品书店,如果从感性的角度出发,可以大谈特谈“情怀”二字。但情怀,毕竟不能当饭吃。诚品书店能够亏损十五年而不倒闭,必然有它的过人之处。
场景实验室创始人吴声,曾在一次演讲里评价诚品书店创始人,“吴清友首先是一个厉害的买手,一个融资的高手,而且还是一个文创的产品经理。”
吴声的评价,提供了另一个观察诚品书店的思路。让我们试着先拿掉,关于诚品书店那些先入为主的光环、想象与标签,带着对书店经营的思考重新走进诚品书店:
人存在的本质究竟是什么?
企业发展没有存量,何谈增量?
诚品如何从传统百货与传统书店中突围?
创意文化产业如何得到尊重与回报?
创始人吴清友,到底是怎样的人?
通过对《诚品时光》一书的拆解,一窥其运营之道。看看诚品书店,究竟是如何从零,一步一步成为华人世界,创意、文化、生活的重要符号。
发心启愿:人存在的本质究竟是什么
如果你想要赚钱,那么书店、花店、咖啡店等休闲、娱乐类项目,不是最上乘的选择。因为它们本身不是非你不可、没你不行的商业模式,存在着大概率的可替换性。
除非,你像吴清友一样,视书店、花店、咖啡店为空间,一个探索自我,审视自我,与自我相遇的空间。
从三十五岁开始,就梦想着开一家人文、艺术书店的吴清友,直至四年后,才得以完成。这中间所经历的心脏病突发、抢救、手术,个中辛苦唯有他自己得以体会。出院之后的吴清友,重新审视生命,发出“原来一个人活着,没有所谓的理所应当”的感慨。
人一生病,就开始思考,到底什么是生命里重要的事情呢?在自己人生前三十几年的时间里,吴清友自思,即得到了财富,又被疾病所困扰。此刻,他想做的书店,已经不再是一家书店了,而是“一处能让身心安顿、心灵停泊的场所”。
1989年3月20日,诚品书店正式开业。吴清友带着生命归零、再度启程的决心,创造出一个人文、艺术、创意、生活为一体的诚品空间。在书与非书之间,诚品书店找到了一种全新的独具一格的商业定位。
夯实基础:没有存量,何谈增量
任何一门持续亏损十五年的生意,恐怕都算不上好项目、好模式。诚品书店亏损的十五年,除了需要创始人和股东强大的心理素质,为书店“输血”的管道与能力,恐怕也不能有任何闪失。
早在吴清友创办诚品书店之前,曾在饭店餐厨设备公司做业务员。在那时,他已显现出了超前的服务意识,把老板的企业和客户当作自己的事业来维系。当老板决定到内地做生意,就把公司以极优惠的价格转卖给了吴清友。吴清友生性厚道,做事勤奋,在经营上懂得品牌与服务的价值。更名之后的公司“诚建”,迅速取得了超过八成的市场占有率。
在上世界八十年代,吴清友又恰好遇到台湾经济起飞。依靠不动产的积累,大概四年的时间,吴清友获得了“想都不敢想的财富”,粗算下来,竟有十亿之多。有了殷实的财务基础,广泛的社会资源,吴清友就能够为梦想中的书店,提供一个行动的赛道。
在互联网时代创业,流行着一种说法,如果你要创业,请记得一定要让公司的银行账户,至少保有支撑公司运营九个月的资金。否则,将是很危险的事。想必,有不少朋友都有开书店、花店、咖啡店的梦想。如果以诚品书店的经营状况来估算,亏损十五年,恐怕是一般创业者根本无法承受的压力。
所以说,诚品书店在建设前,基础就很厚实。虽然书中未透露,财务预估亏损多久可以实现盈亏平衡。但上世纪九十年代中期,诚品生活多次增资,至少凭着强大的现金流,能够为企业日后发展,提供辗转、腾挪的空间。
所以,旁观的我们,不能只看到诚品书店亏损的十五年,还应该看到其背后强大的各项资源鼎力支持。有一个好的发心,还要配给足够的支持。有句鸡汤这么说,别让你的野心,配不上你的才华。在这里改一改,可以接着用,别让你的资金,配不上你的发心。
多元跨界:重新定义书店
2016年,诚品生活松菸店被CNN评选为全球最酷的百货之一。一共有14家百货获此殊荣,还包括巴黎老佛爷百货、东京伊势丹百货、柏林的西方百货、纽约的巴恩斯百货等。
以书店起家的诚品不太符合一般意义上的百货公司,它既销售图书及各类生活用品,又销售各类小吃与手工艺品。诚品生活松菸店最别致之处,在于它还囊括了AXES及expo两大平台。
AXES(Apparel X Eslite Spectrum)是诚品倾力打造的,聚焦华人新锐设计师的时尚流行创意平台。expo(esliteX platform original)则是专门提供台湾微型文创设计工作者的博览会,用于生活良品、创意杂货、健康食材、手作商品等推广与销售。
在书店里组建“微型博览会”,仅仅只是诚品有意跨界的起点。在2015年11月29日开业的诚品生活苏州店,除了在文创上下足功夫,开办陶艺、银饰、刺绣等手工课程,还与苏州博物馆、苏州工艺美院等合作开课。更是引入诚品居所的业态,让商与住做到了恰如其分的结合。
围绕在“人文、艺术、创意、生活”的主旨下,诚品运营团队着力打造书店、画廊、讲堂、艺文空间、电影院、文创平台、行旅、居所等多业态面向顾客。至此,诚品生活以图书为流量产品,逐步形成了文化创意生活消费产业链的运营模式。
文化创意:这是一门好生意?
如果你去过诚品书店,你一定惊讶于怎么会有这么丰富的产品,每一个物质、每一份食品,每一件文具,看起来都非常精致。
诚品生活松菸店提出的文创方案AXES和expo,尽管已经以独立项目身份,进入其他平台与通路。但作者在书中仍提出这样的思考:文创到底是不是一门好生意?
在经历了上世纪三十年代的经济大萧条、九十年代的亚洲金融风暴,美国、韩国分别以文创振兴的策略,刺激经济复苏。但文创本质上需要积累与底蕴,才得以在市场中显现魅力,进而取得经济上的成功。并且,在每一个区域,折射出的人群心理、喜好、厌恶全都不同,文创难以作为标准向更广阔的市场进行统一输出。
相较于以互联网为代表的创业者,更为追求效率,强调占领市场,形成规模化。作为一门慢生意的文创产业,诚品选择其作为重点经营的业态之一,旨在“促进我们身处的产业更加繁荣,甚至衍生更多新型的营运模式”,似乎显得与时代格格不入。
也许,吴清友对企业经营的理解,可以回答诚品为何选择并不是好生意的文创产业。“企业的存在若能让他人有Benefit,才有可能谈久远。所以,企业要谈的利,应该是哲学层次的利他,不能单指经济性的Profit,若择一先利,要先利他,先利社会,企业才能得到心安理得的利润。”
当社会经济发展取得一定成绩,人民安居乐业,就需要文化来滋养生活、滋润城市。作为个体的我们,需要正念与向上的力量。而诚品已经做好准备,为每一位走进诚品生活的顾客,提供灵魂修养、面对自我的放松空间。这或许就是诚品选择文创产业,并且能够坚持做好的理由吧。
吴清友:用“诚”写一生
2014年,苏州店筹备开业期间,营销总监壮明龙在除夕夜接到了吴清友的电话,询问天然气燃点。他回答一般标准使用三千点至四千五百点。吴清友要求他全部换成五千点以上,因为这样更符合中式烹饪的条件。“他对小细节的细致程度,你是讲不过他的。”壮明龙说。
2016年8月某一天,吴清友给同事们写的一封信里,讲了这样一件事:他在信义店遇见一对年迈的老夫妇,在某咖啡柜台点餐,结果想要的餐品全都沽清,无奈之下,只好选择些小点心。期间,未听到服务人员使用礼貌用语。他走过去纠正了同事欠妥的服务态度,并恳请两位老人接受诚品的招待,以示歉意。
服务人员有没有体恤长者,弯腰或附身与他们视线同高?有没有因为餐品沽清而介绍其他可以替代的食品?有没有考虑到老人行动不变,将食品拿到座位旁请老人们选择?吴清友说,“好的服务应该是待客如亲、是体贴入微、是将心比心,是以专业与关怀提供顾客满意的服务。”
吴清友的父亲做生意,一辈子起起落落。父亲告诫他,再难的生活,也要留清白在人间。吴清友接过老板的公司,更名为“诚建”,创办书店,起名为“诚品”。
吴清友在企业经营最艰难的时候,只怪自己能力不足。在资金周转不灵的时候,亦从不拖欠员工工资。在员工眼里,他从未口出恶语。
就是这样一个吴清友,一辈子与“诚”为伍,与“诚”相伴,用“诚”字写就一生。
写在最后
2010年的夏天,我刚入行。第一次听说李欣频和她笔下的诚品书店,学习她的创意,向往着有一天,能踏入诚品书店,亲眼看看那些美好的字句。
2014年的夏天,我去了台湾,第一次踏进诚品书店。书店里顾客来往不绝,我看到了书与非书的风景,心潮澎湃。
2017年的夏天,诚品书店的创办人吴清友先生离世。诚品书店依旧在前行,为读书人点亮心中的灯。
感谢吴清友先生,感谢诚品,祝福诚品。
田大捣,独立营销人。