59/70 小自班032 家乡美食

又到周作业时间,赶上过年,主题是家乡美食。作为幸福的生活在沿海城市的吃货来说,美味实在太多了,好吃的不要不要的!各种鲜掉眉毛!

北方的海鲜可是和南方的不一样的!这边的水温和气候,可以让海里的美味们肉质更紧实,口感也更鲜美!最爱吃的是蝦爬子,也叫皮皮虾。每年上市的时候,那叫一个肥美,特别是母蝦爬子,还带着籽,每每都要吃到肚圆才罢休,因为真的撑的吃不下啦,可心里还想吃!

第二爱吃的是螃蟹,尤其爱吃花盖,个头不大,可是肉质紧实度和鲜美程度,都大大超过飞蟹和蟹甲红,不得不吐槽一下,飞蟹那松散粗糙的肉质和蟹甲红那咬碎牙齿才能嗑开的外壳,实在是吃货之路的路人甲乙丙丁,果断放弃。

第三爱吃的是扇贝,特别是夏威夷贝,新鲜活活的时候,煮熟直接沾用酱油白醋芥末油调的酱汁吃,哇塞!不要太好吃哦!鲜的直接可以飞起来!贝丁那紧实柔嫩的口感,无法比拟!

最后爱吃的一样是嘎嘣虾,上市时节买到活蹦乱跳的嘎嘣虾,直接凉拌,在夏季就着冰镇啤酒吃,哇塞!太美妙了!但是不能总和啤酒一起吃,容易的通风!嘎嘣虾,每次拌,都是一大盆,吃饭的时候吃,吃完饭看电视的时候吃,生活真是太美好了!

唉……家乡的美食实在是太多了,说个三天三夜也说不完!对于爱吃的吃货们来说,实在是太幸福了!!

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