晗露微光
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食味知乡——荔浦芋头扣肉

 

食味知乡——荔浦芋头扣肉_第1张图片
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在秋冬迷蒙的清晨下，芋头被翻醒在大地上。初次与新世界的触碰，便留下露水的痕迹。在父亲那双温暖的手拂去后，又在筐里颠颤了一阵。洗去尘土，褪去灰褐色的表皮，再洗净，切成合适的长方形块状。精选的五花肉煮在白茫茫的水汽里。不一会捞起，用针在猪肉皮表面弄出一个个的小孔，这时都将热的香气放出来了。再一次将大块的五花肉放入热油中炸至表皮涌起金黄酥脆的小波浪，然后再放入温水中。再捞起，切成与芋头大小一样的块状，再与配好的含有香料，蒜末，生抽，蚝油，桂林腐乳的汁拌匀，更添一抹神秘的色彩。

接下来是将炸好的芋头拿出，与金黄的扣肉一对一配对装盘，淋上适当的鲜汁，再撒上葱花。

食味知乡——荔浦芋头扣肉_第2张图片

最后在蒸腾中沉淀美味。通常的吃法是芋头与扣肉一起吃，咬一小口，肉的浓香嚼劲与吃起来又粉又面的芋头一起，不单调也不容易油腻，顿时满足了食欲。

食味知乡——荔浦芋头扣肉_第3张图片
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不过再来一口温软的米饭就更不错了！

食味知乡——荔浦芋头扣肉_第4张图片

我作为一个广西人，可以说荔浦芋头扣肉是广西的经典菜，而对于我们来说，从儿时的柔软绵绵的鸡蛋羹到美味嚼劲的荔浦芋头扣肉，这何尝不是我们成长当中与美食一次又一次的冒险呢！哦～对了，吃完了扣肉不免有些发腻，这时候来个鲜橘子解腻也是不错的哦！

食味知乡——荔浦芋头扣肉_第5张图片
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  • Swift语法之 ---- ?和!区别 hongtoushizi ?swift!
    转载自： http://blog.sina.com.cn/s/blog_71715bf80102ux3v.html   Swift语言使用var定义变量，但和别的语言不同，Swift里不会自动给变量赋初始值，也就是说变量不会有默认值，所以要求使用变量之前必须要对其初始化。如果在使用变量之前不进行初始化就会报错： var stringValue : String //
  • centos7安装jdk1.7 jisonami jdkcentos
    安装JDK1.7 步骤1、解压tar包在当前目录 [root@localhost usr]#tar -xzvf jdk-7u75-linux-x64.tar.gz 步骤2：配置环境变量 在etc/profile文件下添加 export JAVA_HOME=/usr/java/jdk1.7.0_75 export CLASSPATH=/usr/java/jdk1.7.0_75/lib
  • 数据源架构模式之数据映射器 home198979 PHP架构数据映射器datamapper
    前面分别介绍了数据源架构模式之表数据入口、数据源架构模式之行和数据入口数据源架构模式之活动记录，相较于这三种数据源架构模式，数据映射器显得更加“高大上”。   一、概念 数据映射器（Data Mapper）：在保持对象和数据库（以及映射器本身）彼此独立的情况下，在二者之间移动数据的一个映射器层。概念永远都是抽象的，简单的说，数据映射器就是一个负责将数据映射到对象的类数据。 &nb
  • 在Python中使用MYSQL pda158 mysqlpython
    缘由 　　近期在折腾一个小东西须要抓取网上的页面。然后进行解析。将结果放到 数据库中。 　　了解到 Python在这方面有优势，便选用之。 　　由于我有台 server上面安装有 mysql，自然使用之。在进行数据库的这个操作过程中遇到了不少问题，这里 记录一下，大家共勉。 　　 python中mysql的调用 　　 百度之后能够通过MySQLdb进行数据库操作。
  • 单例模式 hxl1988_0311 java单例设计模式单件
    package com.sosop.designpattern.singleton; /* * 单件模式：保证一个类必须只有一个实例，并提供全局的访问点 * * 所以单例模式必须有私有的构造器，没有私有构造器根本不用谈单件 * * 必须考虑到并发情况下创建了多个实例对象 * */ /** * 虽然有锁，但是只在第一次创建对象的时候加锁，并发时不会存在效率
  • 27种迹象显示你应该辞掉程序员的工作 vipshichg 工作
    1、你仍然在等待老板在2010年答应的要提拔你的暗示。 2、你的上级近10年没有开发过任何代码。 3、老板假装懂你说的这些技术，但实际上他完全不知道你在说什么。 4、你干完的项目6个月后才部署到现场服务器上。 5、时不时的，老板在检查你刚刚完成的工作时，要求按新想法重新开发。 6、而最终这个软件只有12个用户。 7、时间全浪费在办公室政治中，而不是用在开发好的软件上。 8、部署前5分钟才开始测试。
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