如何能更有效地降低胆固醇？

在我们的产品中，鱼油和茶族都是降血脂的。这个血脂里面有两部分一是甘油三酯，二是胆固醇。鱼油主要是来降甘油三酯，茶族主要是降胆固醇。

茶族能够降低血浆的胆固醇，同时它没有肝的毒性，它降低胆固醇的显效率是73%，但市面上有些降血脂的药物，显效率可以达到80%。那么我们为什么要用显效率是73%的茶族，而不建议大家用市面上那些降血脂的药物？如果是用那些药物，需要每两周定期的监测肝功能，如果肝功能检测指标转氨酶高了，需要减量或者停药。所以茶族的优势是虽然显效率比药物低7%，但没有肝毒性，不需要同步检测肝功能，会更健康，更安全。

降血脂，除了吃药物之外，还要养成一个运动的生活习惯。因为在血脂的人群中，运动增加的人，降血脂的效果会更快更好。但是我们做了研究，有44000吃茶族的人群等，包括糖尿病，包括有循环障碍的，包括单纯的高血脂的人，他们没有任何生活方式的改变，依然可以取得良好的降血脂效果，如果你增加了运动效果当然更好。即使你一点都没有改变自己以往的生活方式，该吃什么吃什么，坚持吃茶族依然可以达到显效率73%的效果。连续使用12周，不做任何生活方式的调整，血浆总胆固醇下降11.3%，其中低密度脂蛋白可以下降16.4%。

茶族里可以起到降血脂的核心是茶黄素，我们都喝过茶，如果用白杯子喝茶时间久，我们会发现，杯子上有一圈印迹。这个印记就是由茶黄素被氧化而成的茶红素，因为茶黄素是一个非常被氧化的中间状态，稍不留意它就被氧化为茶红素，就没有降血脂的效果了。茶黄素在人体内可以抑制肝脏对胆固醇的合成，而我们日常喝的茶，哪种茶里面茶黄素的含量会高呢？生活当中常喝的茶有花茶、绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶等等，绿茶和花茶是属于未发酵的茶，乌龙茶是属于半发酵的茶，红茶和普洱茶是属于发酵茶。发酵的茶里含茶黄素最丰富，发酵程度越深，它的茶黄素的含量越高。有人说那我就喝茶就行了，但只是全发酵的茶，我们必须是七杯的量，每个杯子有一克的茶黄素， 用90度的水去冲泡茶，泡出来第一遍的茶全部的量才是一粒茶族的量。

有人说我喝茶越喝越兴奋，喝完之后睡不着觉了，我会不会吃茶族也会这样兴奋呢？不用担心，我们的茶族里边的咖啡因只有很少的量。

胆固醇对人来说是一个营养素，在贫困时期，人们都缺乏胆固醇，还需要补充胆固醇。只是因为生活水平的提高，现在摄入胆固醇的量已经过剩了，所以我们才强调降低胆固醇。

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生活当中含胆固醇最丰富的食物是动物的卵，不止是鸡蛋黄，还有鸭蛋黄、蟹黄、鱼籽等，还有动物的神经系统，比如动物的脑、脊髓等，胆固醇含量比动物的卵还要高。

一个正常人一天要吃多少胆固醇合适？大约不到一个鸡蛋。如果你早上起来吃一个煎饼果子，摊两个鸡蛋，以后半天一点胆固醇都不摄入，你的胆固醇都超标了。那胆固醇进入人体后如果遇到氧化的自由基，它就是将来形成我们人体动脉粥样硬化的斑块的核心基础。它就是当你血液流动的时候，非常容易因为血流的速度把血管里内面的表皮冲破，冲破的地方，胆固醇就容易挂在那里，慢慢形成动脉粥样硬化的斑块。这个斑块最终牢牢长在血管壁上，如果切开这个斑块，里边就是胆固醇的结晶，最终越长越厚，越长越厚，就把血管堵上了。堵到一半的时候还不会心肌梗塞，堵到一半以上，才会刚刚出现心肌缺血的表现，这个时候不疼，就是感觉胸闷憋气。

有些人不爱吃胆固醇和肉，但为什么检测时也是胆固醇高？这是因为人的机体里也会产生胆固醇。机体里的胆固醇在肝脏合成，合成完后，肝脏要用胆固醇合成胆汁，把它存到胆囊里。当机体一吃脂肪的时候，就告诉机体把胆汁挤出来，胆汁就跟食物混合在一起，混合在一起去帮助脂肪的吸收。我们食物里的脂肪跟胆汁混合在一起，顺着12指肠往下走，一直走到小肠里面，脂肪就被小肠吸收了，胆汁又回到了肝脏。这个机理告诉我们，胆计大部分都吸收回来了，减轻了肝脏对胆固醇的利用。

如果有一种东西在肠道里，把胆汁拽住，不让它吸收回来，就会减少胆固醇的吸收。这种东西包括第一茶族，第二膳食纤维，第三，蛋白质。这些都可以减少胆汁的吸收，从而增加肝脏对胆固醇的利用。

所以要想有效降低胆固醇，除了用鱼油和茶族，还要用蛋白粉和果蔬纤维素。