这是一碗暖心的浓汤

特别累的时候，最想做的事情，就是对着外面的天空发会儿呆，放空下自己。

除此之外，读书、听音乐、运动健身也都是不错的放松方式。当然，还有沉浸于自己的爱好中，两耳不闻窗外事，都会让自己的身心得到最好的放松。

最近接了一个case，一直在资料收集、整理、策略定位讨论中度过，加了周末两个全天外加一个凌晨3点的班，终于把40多页的全英文传播方案写完，可以回归到正常的生活。

今天的早餐创意根据冰箱里现有的食材而来，因为工作关系，好久没有去超市补充早餐食材了。而最近因为天热的原因，胃口也没有那么好，这款味道有些清淡，食材又很丰富的蔬菜浓汤比较适合我。

操作上，浓汤的做法非常简单，失败率极低，就算不怎么会做饭的人都能随意做出一碗像样的浓汤，建议大家有时间可以在家里尝试一下。

奶油培根西兰花浓汤

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这款汤的味道很清香，口感醇厚，西兰花的清淡配上培根的香脆，混合着奶油的乳香、培根的咸香，味道很特别。

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 具体操作步骤

第1步

准备食材：西兰花200g、培根30g、洋葱20g、土豆40g、淡奶油100ml、鲜百里香3g、香叶1片、鸡汤500ml、盐5g、黑胡椒碎3g、橄榄油30ml。

第2步

洋葱洗净切成细碎粒；培根切成小碎丁。

第3步

西兰花用盐水浸泡几分钟，捞出用水冲洗干净，切成小块留用。土豆洗净去皮，切成薄片。

第4步

中小火烧热炒锅，放入培根碎丁翻炒均匀，直至煸干培根，离火捞出沥净油脂。

第5步

中火烧热锅中的油，放入洋葱碎炒香。

第6步

加入西兰花、百里香和香叶翻炒片刻，加入土豆片和鸡汤搅匀。

第7步

将食材放入煮锅里，大火烧开，再转小火续煮15分钟。

第8步

将煮好的西兰花汤用多功能食品料理机充分搅打成浓汤。

第9步

将蔬菜浓汤倒入汤碗中，调入培根碎丁、淡奶油、盐和黑胡椒碎搅拌匀。

第10步

摆上餐具，安心的享用自己期待的美味早餐，开始美好的一天。

小贴士：做汤的时候使用淡奶油，对身体比较健康。蔬菜不要煮太久，断生即可，以免营养流失。为不影响浓汤的色泽，土豆可以少放一些。我的食物料理机比较古老，用新的破壁料理机，估计汤汁更细腻，颜色更鲜艳一些。

记住：好好生活，好好爱自己。