纯蒸实力派,蒸健康,蒸营养,新年就要蒸蒸日上!



新年期间你最想做的事情是什么?是在家多陪陪亲人?还是去见见许久未联系的朋友?其实我们期待不过是团聚在一起的温馨时光,吃一桌好菜、聊一聊家常。


热热闹闹的春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭,吃什么也格外的讲究,天南海北习俗各不相同,但是无论是哪都会有一道蒸菜,象征着来年蒸蒸日上。


今天教大家做一道简单又好吃的韩式蒸排骨,步骤简单无油烟,有肉有菜营养全,鲜嫩入味超下饭。



主料 苹果丝|胡萝卜块|清酒|牛肋排 松子|红枣|洋葱块|韩式辣酱 盐|冰糖|老姜|老抽
步骤 -Step 1-

纯蒸实力派,蒸健康,蒸营养,新年就要蒸蒸日上!_第1张图片

将牛肋排放入干净的水中浸泡出血水


-Step 2-

沥干后的肋排中加入老抽、清酒、韩式辣酱、冰糖、盐、老姜、洋葱、苹果丝拌匀,腌制30分钟。


-Step 3-

蒸锅水箱中装满水,将牛肋排放入美膳雅电蒸锅,蒸一小时。


-Step4-

再次加入胡萝卜、红枣继续蒸一小时。


-Step5-

出锅后撒上松子仁、葱花、白芝麻点缀。



打开蒸锅的那一瞬间,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴。蒸出来的肋排瘦而不柴,细嫩有嚼头。吃到嘴里最初感觉到的是腌制的味道,细细咀嚼后肉质的清香才涌了上来,加了胡萝卜一起蒸的排骨尤其味美,鲜亮的油汁都浸到排骨和萝卜里,肉的香和萝卜的甜很好地融合在一起,分不清哪个更诱人,越吃越有味,越吃越想吃。


纯蒸实力派,蒸健康,蒸营养,新年就要蒸蒸日上!_第2张图片


能把排骨做出如此独特的风味多亏了美膳雅电蒸锅。随着养生潮流的兴起,低脂低油的烹饪方式越来越受到大家的欢迎。美膳雅电蒸锅利用高温蒸气加热食材,最大程度保留食材的营养和风味。对于减肥人士来说,避免油炸,炖煮的高热量,也一样能吃到美味的食物。



美膳雅电蒸锅新一代的纯蒸系统,采用专利技术的蒸汽塔罩设计,30秒快速产生高温强劲蒸汽,把蒸汽递送到每个角落,使被蒸汽快速加热的食物更好的锁住水分,烹饪得更快更均匀。



大容量的玻璃锅,蒸煮过程一目了然,双加热聚能环确保水分子及时净化,拒绝残留,保证了蒸汽的细纯和洁净。部分未汽化的蒸汽以及蒸汽中的水汽会凝结并回流加热器,保证只有细纯的蒸汽均匀渗透食物,锁留食物本身水分,让口感更饱满细滑。改变传统蒸菜模式,省时省力更省心。



可视化透明水箱和计时器,轻松了解水位和时间变化,缺水时会自动报警,防止干烧。自动断电保护,便捷又安心。家里备一台美膳雅电蒸锅,煮饭、煮菜,一日三餐都可以用它来解决,还能最大程度保留食物本身的味道。


新年期间既想开心吃喝,又想保持身材,那就要选择更健康、低脂的烹饪方式。美膳雅电蒸锅可以快速又方便地烹饪出”蒸“的美味,吃到”蒸“的健康营养。



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