用“组合创新”思维模型拆解瑞幸1：回到2017年

瑞幸的这段故事或许应该从2016年说起。2016年7月21日，神州优车正式在新三板挂牌，交易首日市值高达417亿元；2017年神州租车的“财神爷”黎辉创立了大钲资本；2017年2月杨飞注册“流量池思维”商标，标志该理论已初步成型，我们不妨大胆猜测，这一理论的完善只差在物理世界下场运用这最后一步。

流量池思维

流量池思维是获取流量，并通过流量的存储、运营和发掘，再获取更多的流量，其核心思想就是存量找增量，高频带高频。具体表现为通过有效品牌战略来实现流量池的搭建，通过社交裂变来实现长期低成本获客；在用户思维指导下留住已有存量，用低价高频的产品来创造更多增量，用DMP(用户画像）和PBL（游戏化模型）来运营和挖掘用户。

神州优车的核心能力

中泰证券2016年8月的研报《神州优车：B2C模式定位中高端出行,布局汽车全产业链》显示：

神州优车采用B2C的出行共享模式，定位中高端市场，与市场上其他专车平台差异化竞争。

神州优车通过统一租赁车辆型号及车内配置，统一司机管理培训及后续管控，为客户提供标准化、高质量的服务标准。通过提供优质的客户体验，神州专车的客户忠诚度和客户粘性较高，客户留存度达70%，远超同行业其他公司。

其单均金额为竞争对手的三倍，享受一定程度的品牌溢价，B2C的自营模式为公司带来更强的议价能力和资源整合能力，公司统一租赁车辆，获得 5%-15%的价格优势。

神州优车推出“极速佛”运营系统统一进行运力的调配，有效降低空座率，提高了运营效率。从数据上看，公司专车业务的单位成本从每单135元下降到每单51.31元，下降幅度明显，随着公司业务不断扩大，B2C模式带来的规模效应将使其成为专车行业首家出现盈利的公司。

神州优车，进一步延伸产业链，满足用户全生命周期的需求。运用用户大数据和汽车大数据分析市场动态和客户需求，通过打造全产业链布局，公司有望通过满足用户全生命周期的需求，提高用户粘性，并实现各个环节相互间的协调。

2016 年 4月，公司控股收购了神州买卖车及其子公司，并建立了汽车电商平台，用于未来开展线上线下的汽车销售业务。神州优车与阿里巴巴签署战略合作协议，结成全面战略合作伙伴关系，双方将首先在汽车电商、大数据营销、云计算应用、高精地图及出行大数据、智能汽车等各方面推进合作。

2017年前后咖啡行业的十倍速红利

根据国际咖啡组织数据，2013年~2017年，中国的咖啡消费量每年增长幅度在15%-20%，而全球平均咖啡消费增速只有2%；相反，中国咖啡的进口量自2000年以来呈现指数型增长，尤其是2015~2017年，咖啡年消耗量从7.1万吨增至12.9万吨，增加了82%。

公开数据显示，中国年人均消费咖啡为3.7杯，一线城市年人均消费咖啡20杯，远低于欧美年均400杯和日本年均360杯的水平，随着人们对生活品质的追求，咖啡市场存在很大的增量机会。特别是从2013年到2017年间，中国的咖啡店市场规模几乎实现翻倍，年复合增长率达到18%，预计市场规模有望在2020年达到75亿美元。

在品类方面，公开数据显示，2013年速溶咖啡在咖啡消费中的占比达70%，瓶装即饮占比接近28%，而现磨咖啡市场却仅占2%，远低于发达国家水平。中国现磨咖啡市场在中产阶级扩容和消费升级的双轮驱动下，进入高速发展的节点，至2017年现磨咖啡市场占比已提升至18%。

在消费人群方面，根据一项在12个内陆城市的调查，51%的城市居民喝咖啡。其中家庭主妇，35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体，但她们普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，这部分人将成为潜在的消费群体。

主流消费群体：80、90后的年轻群体，对新生事物的反应非常快速，他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受，这将促进中国咖啡市场的成熟，对于咖啡加盟店来说也是一件大好事。

在线订餐市场的十倍速红利

美团点评研究院发布《2017年中国外卖发展研究报告》，对2017年的外卖行业发展进行了全面的分析。

中国餐饮大盘收入稳定在增长，2016年突破3.5万亿大关，同比增长11%，2017年中国餐饮收入有望达到3.9万亿，未来预计保持10％以上的增速。

中国在线外卖市场 2017年市场规模预计达到2046亿元，增长率23％，2018年将达2414亿元。在线订餐用户规模将达到3亿人，同比增长18％，规模和用户的增长率，都有所下降，但仍高于餐饮大盘增速。

把时间拨回2017

若尝试把时间拨回到2017年，脱胎自神州租车的钱治亚和瑞幸团队，在思考未来的创业方向时，之所以选择进入到现磨咖啡的外卖市场，并创立瑞幸绝非偶然。

对内梳理核心能力：1）杨飞的流量池思维理论支撑的用户运营和流量获取与留存能力；2）神州优车的超强物理运营能力，集中表现为供应链整合及议价能力；3）神州优车的内部数据运营能力及外部数据获取能力；4）“神州系”的资本加持。

对外洞察十倍要素：1）中产阶级扩容和消费升级的双轮驱动下的中国咖啡市场，尤其是现磨咖啡市场的高速增长；2）在线外卖市场的高速发展为咖啡外卖市场的发展完成了基础设施的铺设。

2019年01月08日

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