大豆油中的营养达到的五个功效，来看看你用到几个

【1】亚油酸

亚油酸人体不能合成，或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。亚油酸是公认的一种必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。研究发现，胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。

【2】维生素E

使男子精子活力和数量增加，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。

【3】食疗的作用

豆油味甘辛，性热，微毒；具有驱虫、润肠的作用；可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。

【4】易吸收易消化

消化机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用,使大块的、分子结构复杂的食物,分解为能被吸收的、分子结构简单的小分子化学物质的过程。吸收机体从环境中摄取营养物质到体内的过程。单细胞动物直接从生活的环境中摄取营养物质。

【5】促进大脑发育

脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质。维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。充足的维生素C可使脑功能敏锐。（本文章由豆冠非转基因餐饮大豆油原创）