风苼食堂|芙蓉蒸蛋

芙蓉蒸蛋,嫩滑的蒸蛋膏与香浓的五花肉芙蓉丝丝入寇,在入口即化的蛋膏里去寻找充满弹性的五花肉碎,丝滑的享受瞬间转变成咀嚼的满足。

风苼食堂|芙蓉蒸蛋_第1张图片
烹饪方法 一、原料 1、鸡蛋3个,蟹肉棒40克,鱼板 30克,青豆20克; 2、酱油1茶匙,味精1茶匙; 3、水450~500毫升,葱花,盐适量。 二、制法 1、 将葱细细切成葱花; 2、 鸡蛋打入碗中,再加入葱花,盐,鸡精,耗油,几滴花生油/食用油,和鸡蛋等量的温水充分搅拌; 3、 放入蒸锅,大火蒸8-10分钟即可; 4、 最后用勺子在鸡蛋上划几个口,淋入酱油,完成。
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