政企学媒话健康：提升全民健康素养 推动营养医学普及

        9月4日，“微藻营养医学中国行——政企学媒共话大健康暨首届螺旋藻营养医学论坛”在京顺利举办。云南绿A生物工程有限公司副总经理洪涛作为特邀主持人，与生命时报副社长兼执行主编丁文君女士、中国保健协会副理事长周邦勇先生、中国海洋湖沼学会藻类分会秘书长牛建峰先生、北京协和医院营养科主任马方教授等嘉宾，分别就“营养医学助力健康中国”、“螺旋藻助力营养扶贫”议题展开高峰对话，从政企学媒的角度出发，为中国微藻产业突破发展议出新方向，为绿A螺旋藻助力营养医学、慢病防治发展话出新出路。

大会高峰对话

　　健康教育需“知信行”合一

　　近年来，在健康中国战略、国民营养计划等系列政策推动下，尽管民众健康管理意识提升明显，但对营养的认知仍具有较大的片面性和局面性，在营养健康方面还存有营养失衡、营养不足等诸多问题。对此，生命时报副社长兼执行主编丁文君女士表示，从传播角度来讲，健康产业发展，健康扶贫、营养知识普及需要做到“知信行”三方面共同发力，其中最重要的是“知”，这需要政企学媒合力为公众搭建营养知识科普平台和渠道，为公众展示和传递科学营养知识、营养与疾病、营养与健康的真相，让大众能更清楚的认识营养医学、接受营养医学，践行营养医学。

生命时报副社长兼执行主编丁文君

　　中国保健协会副理事长周邦勇先生认同丁文君的观点，但他同时也指出，当前国人对事物营养认知不足，同时营养不均衡两极化严重。对此，他认为，加大营养医学推广，要做到知行合一，同时要做到因时而异，因人而异。如针对性的加大对贫困人群和城市人群、老年人群和青年人群进行营养知识科普，让民众树立健康管理第一责任人意识。同时，健康企业也要加大营养医学文化宣传，加大产品创发展为大众营养健康提供新选择。

中国保健协会副理事长周邦勇  

　　事实上，在健康教育领域，政企学媒四方分别承担了不同角色，此前在不同的维度、不同角度和为营养健康宣传做了积极的贡献，但这样各自为政的宣传力量不集中，有时候还互相影响。对此，云南绿A生物工程有限公司副总经理洪涛表示：“今天我们汇集政企学媒力量举办螺旋藻营养医学论坛，就是希望建立起一个政企学媒共同共融的交流沟通平台，增强四方联系，合力为中国营养教育普及做出更大的贡献，同时也为螺旋藻行业带来新的赋能和发展机会。”

慢病防治从营养均衡抓起

　　随着现代医疗理念的进一步完善，医学界专家们已经发现药物、手术等常规手段已经不足以帮助所有病症达到更完善的康复状态，因此更加重视营养干预的作用，对营养的应用也从曾经的营养补充、营养支持发展为今天的营养修复。“当前，无论是重病抢救中，还是慢病防治中，营养的作用越来越重要，甚至可以说在某些疾病特殊时间，营养治疗已经作为一线手段。”北京协和医院营养科主任马方主任道出了营养医学在当前临床营养和慢病防治中的积极作用。

　北京协和医院营养科主任马方

　　在对话中，马方教授讲到，慢病实际上是人体营养代谢失衡，治疗慢病就是通过营养干预重新平衡患者机体代谢，同时让患者受损的细胞和组织功能正常。而在相关治疗过程中，就需要用到具有特医功能的营养食品。他以螺旋藻营养治疗举例：“临床证明，低糖低脂的螺旋藻食品是一种适合多种人群食用的功能性食品，其独特的营养价值在治疗慢病、补充营养方面独具功效，如均衡营养提升人体免疫力，抗氧化物质减缓慢病产生、作为糖尿病、心血管疾病患者的代餐等。”

中国海洋湖沼学会藻类学分会秘书长牛建峰

　　螺旋藻的营养和医学价值已经过国内外50年、几百家机构近1700位研究人员发文论证，其富含优质蛋白质、VC、VB1、VB2、VB6、VB12、β-胡萝等多种营养元素，其中还有人体必需的8种氨基酸，具有极高的营养健康价值， 除促进营养均衡外，螺旋藻还可以补充人体必需的氨基酸。中国海洋湖沼学会藻类学分会秘书长牛建峰先生特别强调：螺旋藻富含的β胡萝卜素，以及红球藻的虾青素、盐藻里的盐藻叶黄素都是抗氧化物质，这些对于延缓慢病发生都具有积极的效果。

　　对于挖掘螺旋藻在营养医学领域的更多价值，云南绿A生物工程有限公司副总经理洪涛表示：“这次对话给微藻产业带来了新突破，也对微藻行业突破发展提出了新要求。绿A将继续坚定以大众健康为中心，加强产学研之间进一步的深入合作与联动，立足核心技术的突破，推动螺旋藻产品的多样化、精细化开发，开拓更多特医食品、营养食品，满足临床营养、慢病防治需求，以螺旋藻独特的营养价值为‘健康中国’贡献自己的力量!”