为 Lady M 正名：什么时候变成“网红蛋糕”了？

上海 - Lady M 排队盛况

刚刚开业的 Lady M 可谓近日赚足了眼球，先是假冒的高价蛋糕菜单刷爆朋友圈，后有一大批黄牛将高价变成了现实。近日，刚开业没两天的 Lady M 不得已暂停营业。
没办法，人实在是太多了。
不过，这一幕对大众恐怕并不陌生。每隔几周，便有新的“网红”产品走入眼前，排队已成为网红经济不可分割的一部分。这些产品不一定说得上多么好吃，但其背后的故事，背后的情怀却能吸引到一大批粉丝。对于我们的新进“网红”成员 Lady M 来说……等等，Lady M 哪里像是个网红产品了？

长这么大，我是没见过这么寒酸的网红

新浪上海：各大媒体都加上了网红标签

新浪：不管怎么说，各种新闻稿已经钦定你为网红店了，别想抵赖

相比较那些网红品牌，Lady M 的官方微信可是一穷二白。两篇文章一没介绍自己的品牌文化，二没介绍自己的产品特色，浓浓的二十世纪新闻稿风格，阅读量加起来还没有10万（截至发稿），相比起来，盛传的谣言帖和黄牛帖都10万+了

Lady M 官方微信

讲真，随便拉出来一个街边非网红小店，做文案都比 Lady M 强。
把 Lady M 归为网红经济，我都为那些颇有特色的网红小店打抱不平：“这 TM 是自带流量不用炒作的蛋糕店啊！举报开挂！”

那你，到底是个什么店？

Lady M LA: 洛杉矶小店等队

Lady M 起源纽约，近年来也是遍地开店。质量上比较统一，蛋糕不算顶尖，但也较为上乘。均价大约八九美金，加完小费和税后，合约 60~70 RMB/片蛋糕。在中国卖70左右，中美差价其实不大。网上所谓中国引进后涨价百分之多少的，看看就行。

个人比较熟悉洛杉矶的 Lady M ，平均每个月都会至少去吃上一次。店面很小，一般要等十几分钟的队，停车极其困难。毕竟，这家店开在寸土寸金的比弗利地区，距离著名的购物中心 Beverly Center 只有几步路的距离。人多的时候，排个一小时也是常有的，可是这家店2013年就开业了啊！
来到这家店的，多是当地消费能力较强的青年人以及一部分留学生，吃过午饭，点一块蛋糕，一杯咖啡，和朋友们度过一小时下午茶时光。足矣。大家付费，也是为店里经营的惬意的下午茶服务付费。

周六的下午，是 Lady M 最忙的时候

数据来源：Google Maps 谷歌地图。周六的下午是 Lady M 最忙的时候，平均每人在店里花费 15~45 分钟。正是饭后甜点下午茶的好去处

同理，去星巴克是因为星巴克的咖啡好喝吗？

Lady M 在进入中国的时候，可以看出它是希望以一种高端下午茶的风格，而不是只做一家蛋糕店。
在发布的道歉声明中，也重点强调 Lady M 希望保证在店内堂食的用户体验。这次暂停营业后，希望 Lady M 能正确宣传自己的文化，设计好排队体验，最好能提高手工制作的产量，接入外卖蛋糕等途径分流顾客，早日成为合格的下午茶之类的休闲场所。在微信上，已经有了能微信点餐的雏形，希望 Lady M 加把劲

毕竟

我们是去喝下午茶的！你居然告诉我午饭前就被当成网红产品抢断货了？

无言以对