黑发、护肤美容……没想到它还能减肥！

相信大家都听说过，黑芝麻有滋养肝肾、益血乌发的功效，还能让皮肤变得光滑细腻，是美容的圣品。

其实，黑芝麻的好处可不止这些，它对我们减肥也有一定作用！一起和燕教授看看吧~

黑芝麻为什么能帮助我们减肥？

先看看100克黑芝麻的营养成分：

热量531大卡，矿物质含量14g，脂肪含量46.1g，蛋白质19.1g，碳水化合物24g。

看到黑芝麻所含成分很多减肥人士就退缩了，热量和脂肪这么高减肥也能吃？还真能！

燕教授一直强调减肥也得注重营养摄入全面均衡。

而我们深恶痛绝的脂肪也是人体三大必需营养物质之一，即使减肥，我们也不能减少脂肪的摄入。

黑芝麻中所含的脂肪是植物性油脂，比猪肉等动物性脂肪更好地被人体吸收，对人体的心血管系统也不会造成负担，还能帮助我们抑制肥胖，是优质的脂类食物。黑芝麻油也是食用油中的宝藏。

黑芝麻中还富含大量的亚麻仁油酸，可以去除血管内的多余胆固醇，改善新陈代谢和身体的微循环，能够达到减肥收腰的效果。

另外，黑芝麻中的蛋白质含量也非常高，要知道100克牛奶中的蛋白质都只有3克，而黑芝麻的蛋白质含量是牛奶的6倍。

所以，在减肥期间，黑芝麻完全可以纳入我们日常的饮食范围之内。

黑芝麻如何吃才能帮助我们减肥？

1、控制每日摄入量

吃什么东西都要适量，如果过度食用，不遵循饮食规律，小芝麻也能吃出大胖子。燕教授建议每日黑芝麻的摄入量不要超过15克。

2、黑芝麻吃法

搭配主食食用：在米饭里面放一点，或是烹饪的时候加一点进行调味。这对我们饮食的整体热量摄取不会产生太大的影响，但是又能提供足够的营养成分，只要不过量就不会长胖。

黑芝麻豆浆：把黑豆、核桃仁、黑芝麻搭配做成豆浆，热量低，蛋白质含量高，还有去除脂肪的功效，比早餐喝牛奶要好哦。（减肥最好选择无糖豆浆~）

热量43大卡，矿物质含量1.7g，脂肪含量2.34g，蛋白质3.6g，碳水化合物3.6g。

3、不吃黑芝麻糊

黑芝麻糊主要是由芝麻与淀粉及其他坚果类食品搭配而成，营养价值比黑芝麻低，碳水化合物和糖分含量高。如果用黑芝麻糊代替黑芝麻很容易发胖。

黑芝麻适宜人群与忌食人群

1、适宜人群

适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；

适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用。

2、忌食人群

患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

燕教授今天的分享到此结束，想知道更多减肥饮食推荐，请持续关注燕教授健康管理中心哦~

2020-01-08