芦荟能吃能美容还可入药，家家户户都可以养一盆

——精而简 美洲豹

芦荟，素有花中"美容大王"的称号。因其含有大量的植物蛋白、脂溶性维生素a、维生素e，水溶性维生素b、维生素c，以及芦荟特有芦荟特有的芦荟素、叶绿素、芦荟大黄素、多种氨基酸、微量元素、酶类活性成分等，具有软化角质、滋养肌肤、抑制色素沉积，使肌肤细胞变得柔软有弹性，促进细胞循环和细胞再生的功能，所以许多护肤品中都有加入芦荟的成分。芦荟除了可以美容，还可以做菜食用和入药，可以说将它的功效作用发挥到了极致。《医宗金鉴·幼科心法要诀》：芦荟肥儿丸，治小儿肝疳，面目爪甲皆青者，其人目生眵泪，隐涩难睁，腹大青筋，身体赢瘦，燥渴烦急，粪青如苔。

芦荟为百合科多年生常绿草本植物，原产于地中海、非洲，因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物，颇受大众喜爱。据考证野生芦荟品种300多种，而可食用和入药的品种只有六种，主要有：洋芦荟 ，库拉索芦荟（中国芦荟），好望角芦荟，元江芦荟等。

（中国芦荟）

（好望角芦荟）

芦荟的食用方法有很多，以下介绍两种食用方法及它的功效作用。

1、碧绿芦荟卷

材料：芦荟300g 、淀粉12克、绵白糖20g

做法：

① 芦荟去皮，打成蓉，加淀粉、生粉、绵白糖和水调匀，放在平盘中，入蒸箱蒸10分钟，取出切条

② 芦荟条晾凉后卷入糯米纸中，入蒸箱蒸3分钟，摆盘即可

功效：利尿消炎、降血压、降血脂、养心、防中风、防癌抗癌、放置结石。

2、什锦芦荟银耳糖水

原料：银耳80g、雪梨1个、红薯1个、芦荟适量

做法：

① 备芦荟，雪梨，银耳。（漏了地瓜）

② 将银耳泡发好，雪梨，地瓜去皮切丁，备洗好。

③ 除芦荟外，其它的食材下电炖锅，加入适量清水。

④ 上盖通电，自动档炖制五小时（漏了一张PP，用了雪蛤的过程图来代替）

⑤ 炖好后，再加入芦荟丁，再转高档炖制半小时左右即可。

⑥ 一锅可微当主食有糖水完成。

功效：美容、抗衰老、防癌、化痰、强身健体、利尿、养肝、健胃。

芦荟的食用价值

1.止痛抗感染

芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。对于烧、烫伤，芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的功效。

2.调节血糖

芦荟它本身还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢，是糖尿病人的理想食物和药物。

3.增强免疫力

芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等，在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效，加速机体的康复。

关于药用方面，芦荟的药用价值很高。药用功效有：泻火；解毒；化瘀；杀虫。主目赤；便秘；白浊；尿血；小儿惊痫；疳积；烧烫伤；妇女闭经；痔疮；疥疮；痈疖肿毒；跌打损伤。但芦荟的使用禁忌我们还得注意，孕妇忌服，脾胃虚弱者禁用。如需要用，还要谨遵医嘱才是。

芦荟非常好养活，用排水性较好的花盆，在盆里的土壤掺和一些沙砾，以防土壤板结，降低芦荟根部的泡水透气性。避免强烈的阳光照射，一般5～10天浇一次，适当施点有机肥，即可长得非常茂盛。可以在办公室或家里养上一盆芦荟，既环保又非常具有观赏性。了解到了芦荟有这么多的价值，不说了，小编想赶紧去种一盆。