江南夜莺
江南夜莺

自制薯片

        希希特别喜欢吃薯片，没带她到外面玩，那就做点美食弥补一下。想来想去还是做她最爱吃的薯片，做起来简单，省时又不费力，好吃又卫生。

食材：一个土豆，油，孜然粉，五香粉，盐。

制作过程：

1、选择一个大小适中的土豆，去皮。

自制薯片_第1张图片
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2、把土豆切薄，越薄越好。

自制薯片_第2张图片
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3、用清水洗一下，去掉淀粉，锅里放一些水，再放点两小勺盐，等水开后，放入切好土豆，煮到看起来透明。

自制薯片_第3张图片
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4、六成油温下锅，炸到双面金黄，出锅。

自制薯片_第4张图片
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5、借着薯片余温，快速加入孜然粉，五香粉，薯片做好了，又香又脆，希希特别喜欢吃

自制薯片_第5张图片
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